Одним з основних умов подальшого розвитку галузі тваринництва є вирішення проблеми кормовиробництва, створення міцної кормової бази, що включає в себе не тільки джерела, але і систему прийомів щодо поліпшення продуктивності, якості кормових культур і угідь, а також поліпшені методи заготівлі, зберігання і використання кормів.
У польовому кормовиробництві вже давно намітився позитивний зсув в бік інтенсифікації та підвищення врожайності використовуваних культур при збереженні порівнянного і доцільного рівня витрачених ресурсів - грошових і виробничих. Лугове кормовиробництво продовжує працювати екстенсивно, за залишковим принципом.
Вартість раціону годівлі становить 65-75% від собівартості виробленої продукції тваринництва. Структура оптимального раціону годівлі на увазі використання понад 50% сухої речовини (СВ) за рахунок використання грубих кормів. Ефективність його використання безпосередньо залежить від того, що саме мається на увазі під грубими кормами, наскільки якісним є грубий корм. Тому необхідно чітко визначити, що саме є якісним грубим кормом.
Основні показники якості корму:
Корова може з'їсти до 16-19 кг СВ в день. Для отримання максимальної віддачі корм повинен бути відповідної якості (табл. 1).
Друга складова якості корму - переваримость. Висока перетравність кормових трав сприяє більшій поедаемости тваринами, що в свою чергу призводить до збільшення виробництва молока і м'яса. Так, 1% підвищення перетравності НДК або ОВ збільшує продуктивність приблизно на 0,25 л на корову в день (табл. 3). Різниця залежить не тільки від строків збирання, а й від генетично обумовлених особливостей сортів і репродукції насіння використовуваних трав.
Вибір підходящої травосмеси стає для господарств дуже важливим аспектом підвищення продуктивності кормових угідь. Склади травосмесей повинні відповідати не тільки за критерієм якості одержуваного корми, а й по придатності до кліматичних умов і витривалості в інтенсивної технології, коли травосмесь вирівняна по врожайності укосів (3-4 укосу за сезон) і залишається високопродуктивної протягом 4-5 років інтенсивного використання .
Інші матеріали рубрики