Турецький горох (баранячий горох або нут) - стручкова рослина, яке широко використовується в східній кухні. Нут, багатий білком, як і всі бобові, замінює м'ясо в раціоні вегетаріанців. З цим «близьким родичем» гороху існує безліч страв. Наприклад, цей салат яскравого кольору і різноманітної текстури. Його можна подати до обіду як холодну закуску або гарнір.
капуста брокколі, гірчиця дижонская, оцет винний, олія оливкова, цибуля ріпчаста червоний, сіль, перець мелений, помідори черрі, нут
Найкорисніший спосіб приготування страв - на пару. А це блюдо ще й дуже поживне.
свинина, перець болгарський, морква, помідори, цибуля, соус соєвий, оцет яблучний, томат-паста, сіль, приправа
Традиційно манти готують з тіста, з різноманітними начинками. Але є і нетрадиційні способи приготування цього дуже смачної страви. Пропонуємо вам рецепт "Манти з помідорів". Це манти з м'ясною начинкою, для яких не потрібно замішувати тісто, - фаршировані помідори, приготовані на пару.
помідори, баранина, яловичина, жир курдючний, масло вершкове, цибуля ріпчаста, яйце куряче, зелень, зіра, перець чорний мелений, сіль
