Старий Новий рік - свято тихий, сімейний. Він не любить божевільних веселощів з вибухами петард і ллється рікою алкоголем. У Старого Нового року - свої традиції. Одна з них - робити вареники з сюрпризами. Це давня традиція, яка сталася з звичаю гадати в святочний тиждень. Начинка в варениках символізує добрі побажання на наступний рік.
Вареники роблять з незвичайними, часто неїстівними або незвичними начинками: в вареники кладуть чорний перець, монетки, гудзики, колечка і так далі. Вірніше, начинку роблять звичайну - сирну або картопляну, а коли ліплять - додають «сюрпризи».
Можна ж не наражати зуби гостей небезпеки і начиняти вареники апельсинами або капустою - такі начинки теж мають особливе значення.
Важливо! Обов'язково попередьте гостей, якщо будете класти в вареники тверді предмети!
Значення начинок-сюрпризів
- Апельсин - до насолоди
- Арахіс - до любовних пригод
- Вишня - до удачі
- Горох - домашній спокій
- Волоський горіх - здоров'я
- Гречка - сприятливі і дохідні новини
- Гриби - до довгого і щасливого життя
- Гроші великі - до великого виграшу
- Зерно - до багатства
- Ізюм - до великого спокусі
- Капуста - до грошей
- Карамелька - до любові
- Картопля - до підвищення на роботі
- Журавлина - до несподіваних змін у житті
- Кільце - до весілля
- Червоний перець - до прикростей
- Курага - до радості
- Лавровий лист - до слави (кар'єрного росту)
- Мед - здоров'я
- Монетка - благополучний рік в матеріальному плані
- Морква - до нових знайомств
- Борошно - мучитися
- М'ясо - до благополуччя
- Нитка біла - далека дорога (далеке і тривалу подорож)
- Нитка зелена - дорога за кордон
- Нитка з вузликами - до непростого року
- Нитка чорна - недовга і не дуже далека поїздка
- Огірок - до сильного чоловіка, хорошого сексу
- Горіх - відразу до двох прихильницям (поклонників)
- Перець - гострі відчуття
- Перець мелений духмяний - до «гострої», тобто насиченою подіями життя, серйозним змінам
- Гудзик - до обновці
- Пшоно - безрезультатні клопоти
- Рис - добробут в домі
- Цукор - солодке життя (легкий, сприятливий рік)
- Насіння - до нових плідним планам
- Сіль - до сварок і невдач (сльозам)
- Стручковий перець - до сексуальних утіх
- Сир - до виграшу
- Сир - до нових друзів
- Тісто, квасоля, або луска риби - до поповнення в родині
- Кріп - до хорошого здоров'я
- Фундук - до вдалим придбанням
- Хліб - рік буде ситий, хороший
- Ланцюжок - зміцнення родинних зв'язків
- Чорний перець горошком - до друзів (до нових дружніх відносин)
- Часник - до шлюбу за розрахунком
- Яблуко - до заслуженої нагороди
рецепт вареників
Якщо зовсім мало часу, то можна скористатися покупними прісним замороженим тестом і наліпити вареників з нього.
4 ст. л. рослинного масла
Крок 1. Борошно змішати з цукром і сіллю, зробити гірку.
Крок 2. Зробити на вершині поглиблення і розбити туди яйце, вилити воду і масло.
Крок 3. Замісити круте тісто, вимішувати поки воно не стане гладким, однорідним.
Крок 4. Прибрати в холодильник на дві години, накривши плівкою, щоб не сохло. Тим часом приготувати начинку.
Крок 5. Стіл присипати борошном, розкачати тонким шаром тісто, нарізати його чаркою на кружечки.
Крок 6. У середину гуртка покласти начинку, тісто скласти навпіл, защипи краю. Зварити - кинувши в киплячу воду.
Спить і сопе: обережно, не розбуди!
Алергія: як допомогти малюкові?
Мама проти бабусі: хто переможе?
Ревнощі не порок
Як не витрачати час даремно?
Фотоконкурс! Мийка повітря в подарунок
Дитячий носик в безпеці!
Це було кохання з першого погляду!
Виграй сертифікат в SPA
Як провести час правильно?
Дізнайтеся, яка ви супер-мама!
Я була приємно здивована його м'якістю!
А у вас яке хобі?
Перевірте свої знання про атопічний дерматит
Як уникнути небезпек дитині аллергику?
Як знайти час для себе?
Потрібен відповідь: алергія чи ні
Чоловік теж повинен планувати дитини!
Які продукти мають найбільшу алергенність?
Всі питання про атопічний дерматит тут
Навколосвітня подорож по захоплюючого світу ароматів
Наскільки важлива материнська ніжність?
Що дитині і слоненяті неабияк псує настрій?
Це точно застуда?
Скачайте колискову для вашого крихти!
Конкурс: хто головний по погоді в будинку?
Мама повинна розбиратися в цьому, якщо її дитина.
Що робити батькам, якщо у малюка алергія?
Розкажи про свої захоплення і виграй сертифікат в SPA!
Як Ваня з алергією боровся
ТОП 5 найприємніших запахів
Основні правила по догляду за шкірою малюка-атопіка
Правда, що дівчаткам обійми потрібні більше?
Тестуємо молочко для комфортного травлення малюка!
Як ми тестували найніжніші підгузники
Чи буває у горла місцевий імунітет?
Дуже м'який, приємний на дотик, без неприємного запаху. Що це?