1 Порція 15 хвилин
Варення «Асорті» доставить вам величезне задоволення, воно володіє прекрасним смаком, кращим в порівнянні з будь-яким іншим варенням.
Щороку ми намагаємося підготуватися до зими краще і краще і у нас це чудово виходить. Тому в продовженні вдосконалення навичок заготівлі варення пропонуємо приготувати апетитне фруктово-ягідне асорті. Даний рецепт приготування представлений з покроковою інструкцією і з фото, так, що після прочитання, у вас не виникне питань, а тільки виникне бажання приготувати це смачне варення «Асорті» з фруктів і ягід.
Для приготування такого незвичайного десерту на зиму, можна сподіватися на свою фантазію: ви можете вибрати фрукти і ягоди, які вам більше подобаються, не обов'язково строго керуватися наведеними вище переліком. М'яту додавати не обов'язково (за бажанням). Вона додає варення незвичайний освіжаючий смак, а взимку, коли відкриваєш баночку такого варення «Асорті» завдяки запаху м'яти відразу згадуєш про літньому сонечку. Агрус і ягоди чорноплідної горобини потрібно додавати зовсім потроху, для того щоб добре залишався чути смак інших складових такого десерту.
Приступимо безпосередньо до приготування варення «Асорті» на зиму.
складові
Для того щоб приступити до створення смачного і незвичайного варення «Асорті», відокремимо все наявні ягоди від гілок і добре промиємо їх.
Слідом беремо вже промиті яблука і груші, шкірку з них не очищаємо і режим невеликими кубиками.
Зі сливами також чинимо: промиваємо, а потім ріжемо на маленькі шматочки.
Уже чисту м'яту дрібно подрібнюємо і відразу додаємо в ємність з варенням.
Після того, як всі інгредієнти для смачного асорті будуть підготовлені, можна перемішати їх і засипати цукром.
Приступаємо до варіння незвичайного варення, ставимо на повільний вогонь і час від часу заважаємо, доводимо до кипіння.
Під час кипіння з'являється пінка, її потрібно періодично знімати. Варимо до готовності, процес приблизно займає п'ятнадцять хвилин.
Варення «Асорті» з ягід і фруктів готове. Можна заповнювати стерильні баночки і накривати кришками. Смачного!
