З імбиру, меду і цитрусових виходить приголомшлива варення для імунітету без варіння. За кілька хвилин у вас готова супервітамінная суміш, яка врятує при застуді, підніме настрій і додасть сил!
Варення з імбиру і лимона
Купуйте на ринку або в магазині хороший корінь імбиру - з рівною шкіркою, щільний і соковитий. Виберіть свіжі лимони (визначте, прорізавши нігтем шкірку: сік зі шкірки повинен виступити відразу і убити вас яскравим цитрусовим ароматом!). Запасіться медом нового урожай або розтопіть на водяній бані засахарівшійся мед. Чи готові? Тоді приступаємо до приготування корисного, ароматного, ніжного-пряного варення з імбиру, лимона і меду, яке навіть не потрібно варити. Його можна додавати в чай при перших ознаках застуди, намазувати на крекери або просто їсти ложкою.
- Приготуйте три лимона, корінь імбиру довжиною 6-7 см і 200-г баночку меду. Лимони ретельно вимийте, корінь імбиру очистіть.
- Наріжте лимони разом з шкіркою великими кубиками. Точно так же - довільно - наріжте імбир.
- Викладіть нарізані цитрусові та імбир в чашу блендера, подрібніть до утворення однорідної маси. Варення для імунітету майже готово!
- Перекладіть имбирно-цитрусову суміш в банку або миску, додайте мед і ретельно перемішайте. Поєднання імбиру з медом - це дуже смачно!
- Розкладіть варення з імбиру і лимона по банках і тримайте в холодильнику.
Фото: Марія Тараскіна