Погодьтеся: варення з бананів - це щось незвичайне! Так чому б не зробити таку незвичайну заготовку? Тим більше, що це неймовірно просто!
Отже, банани. Їх все ми зазвичай їмо виключно в свіжому вигляді, і не дарма - в них багато калію та інших корисних речовин, які в комплексі працюють як справжній природний антидепресант. На цьому користь бананів не закінчується. Але крім користі банани - це, звичайно ж, просто смакота, яка подобається багатьом. Якщо ви - затятий шанувальник бананів, то обов'язково приготувати з них варення за цим рецептом. Таке варення можна зберігати всю зиму і їсти як десерт з чаєм, мазати на хліб, використовувати для різних десертів, в тому числі тортів і тістечок. Загалом, таке варення не застоїться на полиці.
- Час приготування: 50 хвилин 50 хвилин
Складові:
- банан, 3 великих
- цукор, 1 склянку
- вода, 1/2 склянки
Як приготувати варення з бананів на зиму:
Банани очистити, нарізати довільно кружками, але не дуже товстими.
У каструлю всипати цукор, на слабкому вогні, помішуючи, його нагрівати до карамелізації, коли він розтане, влити окріп, перемішати.
У приготовлений сироп викласти гуртки банана, проварити варення на слабкому вогні до однорідності - банани повинні почати розпадатися.
Остудити варення, викласти в стерилізовані банки, закупорена стерильними кришками.
Зберігати таке варення краще в холодильнику.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло