Останні 10 років в нашу країну хлинуло велика кількість екзотичних фруктів. І чого гріха таїти, ми кавун-то вибирати толком не вміємо. А вибрати стиглий плід манго, це взагалі завдання не з легких. Швидше за все, половинка фрукта буде приємною на смак, а друга може надати недостиглої. У мене відбулася подібна ситуація при приготуванні кубинської піци. У випадку з манго, м'якоть матиме смак їли. Що робити. Викидати. Зовсім не обов'язково, можна зварити варення.
Інгредієнти для варення з манго:
150 гр. м'якоті манго
Приготування варення з манго:
М'якоть порізати на маленькі шматочки. Додати воду і весь цукор. Варити 20 хвилин на повільно вогні. Остудити.
Ось і все, варення готове. Результат на першій фотографії. При цьому можна взяти блендер і зробити з цього варення пюре. Одержаний продукт зникає на стільки швидко, що я навіть не встиг його сфотографувати. Смачного.
Зберегти рецепт на своїй сторінці:
- Варення з агрусу
- Джем
- Чорна смородина з цукром
- Повидло з груш
Дякую дуже смачно …
- Повидло з груш
- Чорна смородина з цукром
- полуничне пюре
- Варення з урюка
- Джем з персиків
- Вишневе варення
- яблучне повидло
- Варення з чорної смородини
- Варення із червоної смородини
- Варення зі слив