Згідно зі статистикою близько 46% всієї горілки. потрапляє в продаж, є підробленою. Якби цей факт ставився тільки до незаконного використання бренду, все було б не так сумно. Однак підроблена горілка може стати причиною харчових отруєнь і безперервних мігрені. Як уберегти себе від негативних наслідків?
На щастя для нас, існує ряд візуальних особливостей, що дозволяють відрізнити оригінал від підробки і не попастися на вудку недобросовісних виробників. Однак почнемо з визначень.
Паленою горілкою називається дешевий алкогольний сурогат, який проводиться з низькоякісної сировини і реалізується під виглядом популярних горілчаних марок.
Саме підроблена горілка є причиною летальних результатів в більш ніж 53% випадків отруєння алкоголем.
Обчислюємо дешевий сурогат
Для того щоб уберегти себе від неприємних наслідків, досить приділити процесу вибору горілки трохи більше часу, ніж зазвичай. На що звертати увагу?
Якщо ви вживаєте горілку певної марки, то варто знати про середню вартість пляшки цього бренду. Наприклад, коньяк Hennessy не може коштувати дешевше $ 50, тому сума нижче цієї планки вже повинна насторожувати. Це ж стосується і горілки.
Головне правило - чим менше магазин, тим вища ймовірність натрапити на підроблений продукт. Великі супермаркети і особливо спеціалізовані алкогольні магазини ретельно оцінюють і перевіряють товар перед тим, як почати його продаж.
Оригінальна горілка не має кольору, вона кристально прозора, не містить осаду і каламуті. Перевірка не займе багато часу. Досить перевернути пляшку догори дном оцінити її прозорість, подивившись через рідину на світло. Якщо ви помітите будь-які дрібні частинки, сторонні вкраплення або різнокольорові переливи, то це означає, що спирт напою погано очищений.
Якщо горілка створювалася в заводських умовах, то ковпачок напою буде мати акуратний вигляд і не стане пропускати рідину або прокручуватися. Кращий варіант - купувати алкоголь, оснащений кульковим дозатором. В цьому випадку ви точно захистите себе від підробки, так як створення такого механізму подачі рідини складно повторити без спеціального обладнання.
Варто перевірити дату розливу. Вона повинна збігатися з датою на ковпачку.
Практично кожен знаменитий бренд має свої особливі відзнаки. Наприклад, віскі Jack Daniel's оновлює форму пляшки, а текіла Olmeca поставляється в рельєфною тарі. Горілчані бренди також використовують таку методику, розробляючи унікальні риси. Цим також можна керуватися, оцінюючи якість продукту.
додаткові факти
Заводська горілка розливається до певного рівня пляшки - найчастіше до плічок. У підроблених варіантах це не завжди дотримується, тому якщо ви бачите стоять на полицях пляшки з різною кількістю рідини всередині - не беріть ні один з напоїв.
Звичайно, ризик купити палену горілку залишається навіть після ретельного дотримання всіх описаних пунктів. 100% -ий відповідь можна отримати лише після лабораторних тестів. Тому все, що ми можемо порадити - віддавайте перевагу тільки перевірені і спеціалізовані магазини.
«WineStreet» може дати гарантію того, що кожен наш продукт пройшов багатоетапний відбір і перевірку. Купуючи горілку або будь-який інший алкоголь у нас, ви будете захищені від будь-яких негараздів, пов'язаних з підробками.
Інші статті з рубрики «Поради»
Кагор - це особливий напій, особливо для нас, так як він використовується в релігійних цілях. Так що вибір кагору - справа нелегка, навіть для представників РПЦ.