Ох вже ці іспанці. Ні для кого не секрет, що вони люблять їсти, і вони дійсно насолоджуються прийомом їжі. А ще вони відмінно готують. І це я вам говорю, виходячи з особистого досвіду.
І як же здивувати іспанця в маленькій кухні, де в твоєму розпорядженні є всього одна сковорода і одна каструля?
Вирішила зробити швидку піцу на сковороді і грецький салат. Як похвали отримала пропозицію вийти заміж)))
Піцу на сковороді робила вперше, і вийшло не гірше тих, які робила в духовці. І саме з цієї причини навіть не встигла зробити фото готового блюда.
Замість тесту я використовувала звичайний білий хліб, який обжарила з одного боку, перевернула і залила це 3мя збитими яйцями, а зверху вже можна класти все, що душа забажає. У мене був солодкий перчик, ковбаса і багато сиру. Елементарно і швидко, Ватсон. А ще, дуже смачно!
Грецький салат також простий в приготуванні, я використовувала:
- помідори - 3 шт.
- свіжі огірки - 2 шт.
- солодкий ріпчаста цибуля - 1 шт.
- солодкий перець - 1 шт.
- фета - 200 г.
- маслини - за смаком
- оливкова олія - 4 ст. л.
- сік лимона - за смаком
- сіль за смаком
- перець - за смаком
- листя салату - 3 шт.
Нарізаємо помідори, огірки, цибуля і перець. Листя салату, попередньо нарватися на шматочки, викладаємо в миску, додаємо решту нарізані овочі. В окрему мисочку наливає оливкову олію, додаємо лимонний сік, сіль і перець, перемішуємо. Заливаємо наш салат соусом і перемішуємо. Нарізану кубиками фету і оливки викладаємо в останню чергу. Салат готовий.
Може секрет успіху в тому, що готувалося з любов'ю? :)
