Багатьом буває складно відмовитися від молока з різних причин, наприклад ... тому що люблять морозиво :) І сьогодні я розповім, як приготувати морозиво без молока, а інакше кажучи - веганські морозиво. За основу візьмемо банан і будемо експериментувати з різними добавками.
Смак бананового морозива може здивувати, так як виходить дуже смачно і нагадує звичайне морозиво, до якого всі звикли. Цей рецепт підійде і сироїдам, так як в рецепті використовуємо тільки сирі фрукти і горіхи.
Як приготувати веганські морозиво
На приготування морозива йде всього кілька хвилин, але основу - банан потрібно попередньо заморозити, на це піде 5-6 годин.
- 2 банана,
- жменю арахісу або будь-якого іншого горіха,
- трохи кунжуту - 3-4 ч. ложки,
- сухофукти - чорнослив, курагу,
- жменю фініків,
- кокосову стружку.
- жменю мигдалю.
починаємо приготування
- Візьміть очищений банан і покладіть його в морозильник на ніч.
- Вранці дістаньте його і трохи дайте постояти (5-7 хвилин). Збийте в блендері.
- До перемолоти банану додайте частину горіхів, сухофрукти і фініки.
- Збийте все це ще раз.
- В результаті повинна вийти однорідна маса, яка за консистенцією схожа на звичайне морозиво.
- Розкладіть морозиво по тарілочках, а в блендері перемолу залишилися горіхи.
- Посипте зверху кунжутом, кокосовою стружкою, мигдалем і меленим горіхом.
Є ще варіант приготування морозива веганскої морозива з банана
1. Візьміть заморожений банан, трохи кунжуту і кокосову стружку. Занурте всі інгредієнти в блендер і гарненько збийте.
2. Все, веганські морозиво готово! Інгредієнтів для нього потрібно зовсім небагато, смак виходить іншим, не таким як у першому варіанті.
Пробуйте і експериментуйте!