Добрий день, друзі, строгий пост добігає кінця, і наближається найсвітліший день в році - Великодню неділю. На столі з'являться традиційні фарбовані яйця, паски і звичайно ж Пасха. Головний компонент її протертий сир, який повинен бути для святкового ласощів найкращої якості: свіжий, сухий, однорідний. Спочатку його кладуть під гніт, щоб видалити зайву вологу, потім двічі протирають через сито. Твоя Iзюмінка пропонує простий рецепт приготування паски.
кілька ягід полуниці для прикраси
Сир двічі протерти через сито.
Сир після цього стане пастоподібної консистенції.
Вершкове масло з'єднати з цукром
і як слід розтерти,
додати сметану
і продовжити розтирати до повного розчинення кристалів цукру.
Отриману кремообразную масу з'єднати з сиром, трохи посолити.
Покласти цукати,
все ретельно перемішати, помістити в форму, накрити блюдцем і поставити під невеликим гнітом в холодильник на 12 годин.
Отриману паску красиво прикрасити квітами і полуницею. Як бачите це простий рецепт паски, оскільки її не треба варити, домашнім дуже сподобалася, з'їли з великим задоволенням.
Смачного!
Схожі статті
