Один з найулюбленіших продуктів жителів Сходу - вермішель Шіратакі. Відгуки тих, хто пробував її - однозначні: неймовірно смачна, дуже корисна і, що теж важливо, легка в приготуванні. Про те, що потрібно знати про вермішель - про корисні властивості Шіратакі, про те з чого її роблять, де її купити і як смачно приготувати - ми розповімо в матеріалі.
Вермішель або локшина Шіратакі - це традиційний японський продукт. Унікальна особливість локшини Шіратакі в тому, що вона швидко і легко готується, а ще - повністю натуральна і практично не містить калорій. І хоча західний світ дізнався про цей унікальний продукт не так давно, він міцно займає лідируючі позиції в дієтичному харчуванні.
З чого роблять вермішель Шіратакі? З рослини конняку (Конжак), яке росте в Південно-Східній Азії, має корінь до 25 сантиметрів і великий червоний квітка.
Локшина Шіратакі - це тонкі, напівпрозорі, ніжні макарони. До їх складу входять згадане рослина конняку і вода. А оскільки сама рослина смаку не має, то його, як правило, готують з іншими продуктами.
Незаперечні переваги Шіратакі:
- → входить до складу дієти Дюка;
- → низькокалорійна;
- → містить глюкоманнан;
- → не містить глютену;
- → містить клітковину;
- → містить гідроксид кальцію (харчова добавка Е526);
- → виготовлена з натуральної рослинної сировини.
До речі, знаєш, як перекладається з японської Шіратакі? Дослівно назва вермішелі означає «білий водоспад». Дуже поетично і в якомусь сенсі навіть апетитно. Ти ще не встигла спробувати цю чудо-вермішель? У нас є кілька рецептів дуже смачних і досить простих у приготуванні страв з Шіратакі.
Що приготувати з вермішелі Шіратакі?
О, тут вибір просто величезний! Практично будь-який продукт буде відмінно поєднуватися з локшиною з конняку.
Ми склали топ-лист найсмачніших, на нашу думку, рецептів з вермішелі Шіратаку.
Отже, в наш топ-7 увійшли такі страви:
Спагеті Шіратакі з тунцем. покроковий рецепт з фото
Шіратакі «Angel Hair» з морепродуктами. покроковий рецепт з фото
Спагеті фетуччіне з сьомгою та авокадо: покроковий рецепт з фото
Шіратакі: Fettuccine зі шпинатом: покроковий рецепт з фото
В'єтнамський суп з вермішеллю Шіратакі: покроковий рецепт з фото
Де купити вермішель Шіратакі? Природно, її можна придбати на будь-якому ринку Південно-Східної Азії. Але якщо тривалу подорож за унікальною локшиною в твої плани не входить, у нас є більш доступний варіант. Інтернет магазини. Наприклад, локшину Шіратакі, а також інші дієтичні продукти для здорового харчування з усього світу можна купити на сайті VEGAN PROD.