Природа, напевно, лукаво посміхалася, обдумуючи це своє творіння. Під стать виразному вигляду і його назва - гриб веселка звичайна. Але за фривольної зовнішністю ховаються серйозні якості: потужні цілющі властивості дозволяють включати веселку в «грибну тройчатку» нарівні з дорогоцінними шиітаке і рейши, виліковує найтяжчі недуги.
Веселка звичайна (Phallus impudicus) відноситься до сімейства веселкові - досить рідко зустрічається умовно-їстівний гриб. Відомий також під назвами:
- фаллюс нескромне;
- вискочка;
- чортове яйце;
- срамотнік;
- Кокушка;
- сморчок подагричний;
- земляне масло;
- сморчок смердючий.
Незвичайний сам процес проростання веселки з субстрату. У початковій фазі гриб укладений в білу напівпрозору шкірясту оболонку у вигляді яйця або сфери, яка з'єднана з грунтом білими товстими тяжами міцелію. Стадія яйця може тривати від однієї до трьох тижнів. У міру дозрівання, досягнувши 6-7 см в розмірах, оболонка розривається, з неї виходить рецітакулус - та частина плодового тіла, яка стане ніжкою. З цього моменту починається активний розвиток веселки: вражають її стрімкі, до 5 мм в хвилину, темпи зростання. У цьому сенсі гриб не тільки рекордсмен серед побратимів, але навіть випереджає бамбук.
Зрілий гриб легко дізнатися насамперед за характерною фаллической формі плодового тіла. Більш детальний розгляд дає наступну картину.
- капелюшок зморшкувато-чарункова, покрита шаром слизу оливково-коричневого кольору. Має форму усіченого конуса: вершина капелюшки представляє собою гладкий диск з отвором в центрі;
- в слизовій оболонці знаходяться безбарвні, у формі еліпса, подовжені суперечки;
- ніжка білого або жовтуватого відтінку, товщиною до 4 см, досягає 22 см в довжину, циліндричної форми, порожня всередині, пухкої структури, з Вольво біля основи (залишки яйця);
- м'якоть білувата, губчаста.
Ще одна відмінна риса веселки - властивий грибу вкрай неприємний і дуже сильний запах, який приваблює комах, які згодом поширюють його суперечки.
Поширення і сезон плодоношення
Подібні види і як відрізнити від них
Найбільш схожа на веселку звичайну умовно-їстівна веселка Хадріана (Phallus hadriani). Її можна зустріти на піщаних грунтах, в дюнах узбережжя Балтики і в кліматично-грунтових умовах, що наближаються до пустельним. У стадії яйця оболонка плодового тіла рожевого кольору, має витягнуту форму. Тяжі міцелію червоно-фіолетові або яскраво-рожеві. Кутикула капелюшки лілового кольору, диск на її вершині має червону бахрому. Ніжка гриба до 18 см заввишки і 8 см завтовшки, до основи звужується.
Первинна обробка та приготування
У стадії яйця гриб їстівний, його і готують подібно страв з яєць. Плодові тіла веселки, зібрані в ранній фазі розвитку, безпосередньо в оболонці смажать, очищені гасять з овочами і картоплею, використовують для приготування супів, ікри, відвареними додають в салати. У сушеному і подрібненому вигляді використовуються як грибна приправа. Але в цілому веселку не назвеш фаворитом грибний кухні. Цінність її полягає в іншій якості - здавна відомої здатності виліковувати серйозні хвороби.
Корисні і лікувальні властивості
Незвичайні вегетативні властивості і зовнішній вигляд, що викликає однозначні асоціації, дали грибу назву «чортове яйце» і зробили його центральним персонажем деяких повір'їв і легенд. Йому приписувалися властивості найсильнішого любовного напою, потужного магічного засобу, що підвищує потенцію і репродуктивну функцію, приворотного зілля для чоловіків і відворотного - для жінок. Подагричні болі, якими страждали, наприклад, вінценосні особи Англії, лікувалися за допомогою гриба. У старовинних травниках і лікарських порадниках рецепти зілля і настоянок, виготовлених з веселки, описувалися так само часто, як і способи лікування хвороб, що лютують в епоху відсутності щеплень і прогресивної фармацевтики.
Багатовіковий досвід народної медицини по використанню гриба узагальнено і визнаний сьогодні медициною офіційною. Результати лабораторних і клінічних досліджень довели потужний терапевтичний ефект прийому фітопрепаратів на основі веселки. Основні цілющі якості веселки, які використовуються для лікування ряду захворювань, в тому числі онкологічних, ВІЛ, герпесу, гепатиту В, це:
- здатність знижувати артеріальний тиск;
- бактерицидні та антивірусні властивості;
- здатність активізувати вироблення перфорінов, згубних для ракових клітин.
Рекомендований гриб також:
- при хворобах сечостатевої системи, імпотенції та безпліддя;
- для підвищення імунної здатності організму;
- у випадках виразкових хвороб шлунково-кишкового тракту.
Настоянка на воді запропонована тим, у кого відзначений високий рівень холестерину. Спиртова настоянка веселки зовнішньо використовується для лікування меланом, псоріазу, пролежнів, не загоюються ран і трофічних виразок.
У домашніх умовах цілком можливо приготування засобів, що не поступається промисловим препаратів, адже для їх виробництва в якості головної складової використовується порошок висушеної веселки. Тому, якщо під час «тихого полювання» доведеться зустріти цей незвичайний гриб, не втрачайте можливості заготовити цінна лікарська сировина.
Якщо ниє тазостегновий і колінний суглоб, відразу забирайте з раціону.
Ось такий ком з глистів вийде до ранку, якщо залпом випити 2 ковтки.
Найпростіший спосіб позбутися від хропіння будинку! Хропіння проходить, завдяки цьому.