
Сімейство: сарраценієвих
Сарраценієвих завдяки своєму відносно широкому поширенню і великим розмірам відносяться до найпоширеніших комахоїдних рослин. Сімейство сарраценієвих об'єднує три роду близьких між собою м'ясоїдних рослин:
- рід Дарлінгтон (Darlingtonia) включає 1 вид - дарлінгтонія каліфорнійська (D. californica);
- рід Геліамфора (Heliamphora) включає 23 види південноамериканських рослин;
- рід Сарраценія (Sarracenia) включає 10 видів.

Рід Геліамфора об'єднує рослини, звані болотними або сонячними лататтям, які ростуть на території Венесуели, в західній Гайані, північній Бразилії. Вони відрізняються відносно дрібними квітками в суцвіттях. Рослини цього роду в результаті еволюції навчилися отримувати корисні речовини, вбиваючи комах, і контролювати кількість води в своїх пастках. Більшість видів даного роду для перетравлення видобутку використовують ферменти симбіотичних бактерій, а вид Heliamphora tatei виробляє власні ферменти. Джордж Бентам в 1840 році описав перший вид (H. Nutans) рослин з даного роду.
Рід: сарраценія
Сарраценія - це рослини з яскраво забарвленим листям-пастками, які нагадують квіти. Вони великі, поодинокі, і їх форма має розширення у верхній частині. Пурпурно-червоний візерунок на зеленому або жовтому тлі і ароматний запах приваблюють комах. Кожна частина листа має свої функціональні особливості. Зовні знаходиться посадочний майданчик для комах. Далі в гирлі розташовані нектарного залози.

Вченими доведено, що епідермальні клітини в нижній частині латаття мають здатність виділяти антисептичні речовини. Завдяки цьому розклалися частини комах на дні латаття майже не видають гнильного запаху. Якщо глечик розташований гирлом вгору, то розміщена в середині рідина - дощова вода, якщо ж зверху він прикритий виростом, то рідина виділяється рослиною.
Птахи використовують ці рослини як годівниці, викльовуючи з них неразложившихся комах. Деякі комахи пристосувалися до життя всередині латаття саррацении. Вони виділяють речовини, що протистоять травному соку рослини. До них відноситься нічна нищить їх міль та її личинки, личинки м'ясної мухи, оса сфекс, яка здатна всередині будувати гнізда.
види сарраценія
Розглянемо основні види роду сарраценія, які культивуються і знайшли своє місце на підвіконнях наших квартир.
Важливо! Підгодовувати рослину добривами не можна, воно може загинути. Підживлення необхідно здійснювати тільки дрібними комахами.
Сарраценія белолістная (Sarracenia leucophylla)
Важливо! Розмноження саррацении насінням повинно проходити обов'язково після холодної стратифікації від 4 до 8 тижнів, інакше вони не зійдуть.
Сарраценія псіттаціна (Sarracenia psittacina)

Сарраценія червона (Sarracenia rubra)

Чи знаєте ви? Поливати рослину в домашніх умовах необхідно, щоб грунт не пересихав. Для цього горщик можна поставити в піддон з зволоженим керамзитом. Обприскувати Сарраценія не можна, оскільки на аркушах залишаються плями.
Сарраценія пурпурна (Sarracenia purpurea)

Листя пастки саррацении пурпурової часто занурені в мох. Тому здобиччю рослини стають не тільки літаючі комахи, а й плазують. Дощова вода не впливає на ефективність травних ферментів.
Сарраценія жовта (Sarracenia flava)

Чи знаєте ви? У листі і наземних органах деяких видів Сарраценія знайдений алкалоїд сарраценін, який успішно застосовується в медицині.
Сарраценія мала (Sarracenia minor)
Деякі види Сарраценія вирощували як кімнатна рослина ще в дореволюційній Росії, проте після революції багато приватних колекцій були знищені. Сьогодні селекціонери працюють над виведенням більш яскравих нових сортів. При гарному догляді рослина може порадувати вас квітами.