Видобуток і заготівля бобровій струменя
На території Росії зустрічається два види бобрів: бобер річковий і бобер канадський, який відрізняється більшим тілом і вузьким черепом. В середні віки лікарі особливо цінували російську, або сибірську, боброва струмінь. Струмінь канадських бобрів менше за вагою і біднішими за складом.
Будучи гризуном, бобер має яскраво виражені ознаки цього загону і в той же час ряд пристосувальних особливостей, пов'язаних з напівводним способом життя. Розмочений вербова кора, що переважає в раціоні бобрів, є джерелом саліцилової кислоти, яка виявляється в бобровій струмені і обумовлює її ранозагоювальні властивості.
На початку XX століття бобри перебували на межі винищення і були взяті державою під охорону, але зараз їх чисельність відновилася і полювання на них знову дозволена. В даний час створені також спеціальні ферми з вирощування бобрів і розроблена методика отримання бобровій струменя у живого звіра, але вона ще не знайшла широкого застосування. Фахівці продовжують дослідження в даній області і працюють над тим, щоб збільшити кількість цього цінного речовини, що виробляється тваринами.
Вважається, що лікувальні властивості струменя самців і самок майже не відрізняються. Можливо, цим питанням просто ніхто не займався серйозно, так як зовні самця дуже складно відрізнити від самки, яка вигодовує в цей момент потомство, навіть досвідченому мисливцю. Напевно певні нюанси в цілющих особливості є, але їх знають тільки ті деякі знахарі, яким зуміли передати свої знання їх предки.
Маса бобровій струменя дорослої тварини становить 170-200 г (у молодих бобрів менше). Суттєвої різниці за цим показником між свіжими залозами самців і самок немає, проте під час сушіння вміст мішечків, отриманих від самок, втрачає у вазі від 5 до 15 відсотків, а від дорослих самців - до 30 відсотків.
Відразу ж після видобутку бобра залози витягують з тушки і ретельно очищають від жиру, крові і слизу. Сама заліза містить речовини, що володіють сильними антибактеріальними властивостями, тому вона може зберігатися досить довго, а ось залишки м'яса і жиру сприяють тому, що струмінь починає псуватися і набуває нехарактерний гнильний запах.
Витягнуту бобровий струмінь можна відразу ж використовувати в сирому вигляді, але для зберігання необхідна сушка. Залози сушать в темному прохолодному місці приблизно протягом місяця. Правильно висушена (але непересушенная!) Струмінь може зберігатися кілька років.