Це питання є предметом обговорення багатьох людей, які бажають схуднути, причому думки різних фахівців з цього приводу розходяться. Відповідно до одного з думок, щоб худнути, потрібно обмежувати себе не тільки в кількості їжі, але і в прийомах їжі, тобто харчуватися якомога рідше. Найсучасніші дослідження доводять, що цей принцип в корені невірний. Рідкість і нерегулярність прийомів їжі стають причиною сильного голоду і, в підсумку, переїдання, тому що голодна людина за один прийом їжі з'їдає більше, ніж за 5, оскільки йому важко контролювати свій апетит. Саме тому дієти часто розраховані на 5-6 прийомів їжі, строго в один і той же час.
В ідеалі, перекушувати потрібно кожні дві години, причому, в один і той же час, щоб організм почав автоматично виробляти необхідні компоненти для травлення до потрібного часу. Особливо уважно потрібно поставитися до першого сніданку, причому, снідати краще влітку до семи ранку, а взимку до восьми. У цей час прокидається природа, пожвавлюється флора і фауна, починається новий день. Поснідавши в зазначений час, ви відкинете нічну жовч, яка увібрала в себе залишки вчорашнього травлення.
Вечеря також повинен прийматися регулярно не пізніше, ніж за дві години до сну, так як споживання їжі перед сном уповільнює метаболізм і сприяє накопиченню жиру і збільшення ваги. Багато дієтологів радять після 18 години вечора взагалі нічого не їсти.
Решта прийоми їжі повинні також відбуватися в один і той же час, намагайтеся їсти 4-5 разів на день, але потроху, невеликими порціями: це значно полегшить процес перетравлення їжі. Як мінімум необхідно регулярно снідати, обідати і вечеряти, але крім того, бажано ще разів зо два поїсти між основними прийомами їжі: в полудень і години в 4-5.
Підводячи підсумок, можна виділити три причини, за якими є треба в один і той же час:
ПЕРША причина, дуже НАУКОВА:
Важливу роль в процесі травлення грають як безумовні, так і умовні рефлекси. Останні сприяють виділенню шлункового соку і слини від виду і запаху їжі. Завдяки цьому організм на рівні рефлексів готується до прийому і переварюванню їжі, внаслідок чого вона повністю і правильно засвоюється.
У тому випадку, якщо організм отримує їжу нерегулярно, обмін речовин сповільнюється, оскільки організм починає запасати поживні речовини на випадок можливого голоду. Ефективність дієти безпосередньо залежить від швидкості метаболізму. Якщо харчуватися регулярно завжди в один і той же час, можна прискорити обмін речовин і позбавитися від запасів «антіголодного» жиру.
ТРЕТЬЯпрічіна, оченьФІЗІОЛОГІЧЕСКАЯ:
Підшлункова залоза має здатність «запам'ятовувати» режим харчування і не працювати даремно, а чітко орієнтуватися на час прийому їжі. Внаслідок цього можна уникнути різних неприємних відчуттів, таких, як тяжкість в шлунку, а все з'їдене буде оброблятися максимально швидко, завдяки оперативній роботі підшлункової залози.