Відзначити Новий рік і зберегти здоров'я, vse про здоровий спосіб життя

Відзначити Новий рік і зберегти здоров'я, vse про здоровий спосіб життя
На порозі вже стоїть Новий рік! Знову ми будемо намагатися відзначити Новий рік з величезним достатком усіляких страв і алкоголю на нашому столі, без цього ми собі навіть уявити не можемо зустріч Нового року. Так уже влаштовані ми, слов'яни, нам необхідно, щоб на наших столах в свята було набагато більше випивки і закуски, ніж ми можемо з'їсти.

Чи можна цьому запобігти? Як же зменшити можливі ризики?

Потрібно підійти до процесу приготування святкових страв творчо, склавши розумно святкове меню, щоб було і смачно і корисно, а крім цього потрібно застосувати на практиці кілька обов'язкових правил поведінки під час свята.

Всім нам, а особливо людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, щоб відзначити Новий рік без загострення перерахованих вище захворювань, потрібно подбати про своє здоров'я заздалегідь. У зв'язку з цим потрібно новорічне меню скласти з урахуванням цих рекомендацій:

  1. відмовитися від усіх жирних продуктів;
  2. замість газованих напоїв використовувати різні компоти, морси, відвар шипшини, натуральні соки (виноградний, яблучний), а також чисту негазовану воду;
  3. відмовитися від копченостей і маринадів;
  4. в новорічне меню включити:
  • свіжі овочі та фрукти (капусту, моркву, яблука та ін. а також ананас, що містить в собі бромелайн, який полегшує травлення);
  • багато зелені (кріп, петрушка, зелений салат і ін.)
  • відварні морепродукти (креветки, устриці, молюски та ін.)
  • нежирний сир або сир;
  • картопля (запекти в духовці разом з шкіркою);
  • м'ясо (курку, телятину, індичку, кролика) і нежирну рибу найкраще запекти у фользі в духовці з скибочкою лимона.
  • з алкогольних напоїв можна випити 1бокал, максимум 2 келихи червоного сухого вина, ну і, звичайно, віддаючи данину традиціям - 1/2 келиха шампанського (все-таки це ж зустріч Нового року);
  • на десерт найкраще приготувати який-небудь пиріг за старовинним рецептом, використовуючи в якості начинки не якийсь крем, а ягоди або желе зі свіжих фруктів.

Згідно з висновками медиків замість ковбаси і буженини з закусок краще використовувати різні рибні закуски, наприклад слабосолоні червону і білу рибу. Поліненасичені кислоти омега-3, що містяться в рибі, допоможуть організму спалити надлишок власного жиру. З риби і цільно зернового хліба можна приготувати різні рулетики, міні бутерброди, канапе.

Мариновані овочі, безумовно, смачні, але свіжі овочі на нашому новорічному столі принесуть набагато більше користі, ніж смакоту, так як в маринадах для консервації додано багато солі і цукру, кількість яких набагато вище всіх допустимих норм і це перекреслює всю користь від маринованих овочів. Можна їсти солоні (бочкові), а не мариновані огірки, а також квашену капусту (для тих у кого немає гастриту), а ось солоні гриби не рекомендується, так як це важка їжа і не кожен шлунок з такою їжею впорається.

Існують загальноприйняті правила грамотного застілля, що дозволяють уникнути негативних наслідків і зберегти здоров'я, ось основні з них:

  • напередодні не морите весь день себе голодом, інакше потім накинетеся «з голодування» на їжу і не переїсти вже не вдасться;
  • щоб не сп'яніти відразу, за кілька годин до святкового застілля випийте одну ст. ложку оливкової олії або з'їжте невеликий бутерброд з вершковим маслом;
  • не поспішайте спробувати відразу всі страви, адже це не свято «живота», а свято приходу Нового року. А відзначити Новий рік потрібно весело і цікаво: з танцями, іграми та конкурсами, щоб також весело і цікаво було потім весь рік, що наступив, адже недарма ж у народі кажуть:

«Як зустрінеш Новий рік, так його і проведеш»

  • їжте помірно, не поспішаючи, які не ковтаючи майже цілком делікатеси, намагайтеся робити перерви у вживанні різних святкових страв, адже це не останній у вас свято в житті;
  • фрукти вживайте бажано не як десерт, а до прийому основних страв, таким чином, це буде основою і підготовкою до перетравлювання решті їжі;
  • намагайтеся не змішувати різні білки, тобто визначитеся або їжте рибу або м'ясо;
  • вживайте більше овочів, вони краще перетравлюються, ніж білки (м'ясо або риба).
  • не змішуйте різні види алкоголю, вживайте краще який-небудь один вид спиртного напою.
  • не сидіть весь час «сиднем» за столом: рухайтеся більше, танцюйте, виходьте на вулицю подихати повітрям.

    • Якщо раптом все-таки Ви переїли за святковим Новорічним столом, то після рясного застілля не лягайте відразу спати, а потанцюйте, прогуляйтеся, подихайте свіжим повітрям і обов'язково прийміть ферментні препарати (наприклад фестал або мезим) а на наступний день намагайтеся вживати тільки несолодкі фрукти.

    Ще одна порада: випила, і піротехніка це несумісно, ​​це може мати негативні наслідки. Будьте дуже обережні! Салютами повинні займатися досвідчені люди.

    Відзначити Новий рік потрібно з відмінним настроєм, вимовляючи чудові тости, адже в них полягає сакральний сенс сказаного Вами і якщо правильно сформувати Ваш намір, до того ж підкріпити його позитивними яскравими емоціями, то запропонований Вами тост, особливо якщо він стосується і Вас особисто, обов'язково збудеться! Сміливо бажайте собі щастя і здоров'я і будьте такими завжди.

    НОВОРІЧНИЙ РЕЦЕПТ ВІД ДІДА МОРОЗА

    Бочонок здоров'я змішайте з любов'ю!

    І в цей же зілля додайте веселощів!

    Успіхом приправте! Добром поперчіть!

    Удачі додайте побільше! Зваріть ...

    Гумору жменя закип'ятіть трошки

    І щастя насипте огро-о-омную ложку!

    Оберемок посмішок в розчин підмішати

    І близьких своїх від душі пригощайте.

    Схожі статті