Підприємців, які продавали на столичному ярмарку свою продукцію - медове вино, затримали. Аргументи прості. Мовляв, торгівля незаконна, на товар немає необхідних дозвільних документів.
Тому його треба конфіскувати, а на невдах-торговців завести справу. Тим часом споживачі гнаного напою, котрі встигли його, по достоїнству оцінили ще один продукт бджільництва. І тепер одні говорять про відродження забутої галузі медоваріння, а інші - що вона поза законом. Яка ж ситуація насправді?
Мед пили навіть при НЕП
Бджолярі збираються в «рій»
Підводні рифи медових потоків
Микола Вовнянко близько чверті століття займається бджільництвом, понад 10 років виготовляє медове вино. Спочатку робив його для себе і своєї сім'ї, для друзів, а потім вирішив спробувати реалізовувати. У рік він може продати приблизно близько 2 тонн медового вина. Знатний бджоляр і медовар має не тільки добре відпрацьовану промислову технологію виготовлення медових вин, а й, на відміну від своїх колег, мабуть, найбільшу кількість дозвільних документів. Його технічні умови виробництва медових вин затверджені відповідними інстанціями, є також патент.
Однак для інших медоварів реалізація продукції медоваріння в рамках закону залишається проблемою. Справа в тому, що одна тільки ліцензія, роздільна виготовлення алкогольних напоїв, до яких чиновники відносять продукцію медоварів нарівні з горілкою і виноградним вином, коштує 500 тис. Грн.
Медоваріння - це проста і, здавалося б, доступна ніша для реалізації підприємницького потенціалу, а в нинішні часи - і хороший спосіб поповнення бюджету. Але чомусь становище медоварів на вітчизняному ринку залишається двозначним - вони начебто є, і, в той же час, їх немає. Та й чи може бути інакше, якщо їх, немов партизан в тилу ворога, виловлюють по одному при спробах реалізувати свою продукцію споживачам?