Основні правила виходу з голодування
Незалежно від того, скільки тривало голодування, не можна відразу ж повертатися до звичайного раціону, а особливо - налягати на жирну і смажену їжу, а також продукти з високою кислотністю. Але як виходити з голодування правильно?
Є три основних принципи:
- поетапне збільшення порцій;
- дробове харчування;
- складання раціону з рослинної і молочної їжі.
Якщо голодування не було тривалим, повернутися до звичайного раціону можна досить швидко, але тільки якщо виключити з нього важку їжу: яйця, м'ясо, гриби, рибу, горіхи, бобові. В цьому випадку продовжиться процес синтезу білків, і ефект від голодування виявиться більш помітним.
Наслідки неправильного виходу з голодування
Щоб більш відповідально підійти до того, як правильно вийти з голодування, варто знати про можливі проблеми, що викликаються помилками на цьому етапі.
Дуже частими явищами після тривалого голодування є запори. Зазвичай така проблема виникає у початківців, і вирішити її можна за допомогою чистки кишечника. Якщо вихід з голодування супроводжується прийомом важкої їжі, можливо здуття живота. Швидке введення в раціон солі може спровокувати затримку сечовипускання. Для того щоб уникнути цього, варто на якийсь час відмовитися від солоної і гострої їжі.
Крім того, вихід з голодування може викликати незначні болі в суглобах. Це може бути викликано відсутністю кальцію в їжі. Слід поступово розширювати раціон, заправляючи овочеві і круп'яні страви рослинним маслом. Справитися з таким ускладненням допоможе масаж.
Під час голодування знижується фізична активність організму, і її різке підвищення призводить до запаморочення і загального нездужання. Прилив сил, що з'являється при першому прийомі їжі - оманливе явище. Не варто швидко приступати до важкої роботи, краще почекати кілька днів до повного відновлення сил.
Вихід з тривалого голодування
Як виходити з голодування, якщо воно тривало більше п'яти днів? Цей процес слід розбити на три етапи.
На першому етапі раціон потрібно складати з розбавлених водою фруктових і овочевих соків. Причому, соки з м'якоттю виключаються. Особливо корисний в перші дні лимонний сік з додаванням меду. Потім можна переходити до нерозбавленим сокам, обов'язково свіжим.
На другому етапі виходу з голодування в меню можна включити цільні фрукти, а також овочі у вигляді супів і салатів без солі і масла. До фруктам при бажанні можна додати трохи лимонного соку і меду.
Третій етап дозволяє включати в раціон молочні та кисломолочні продукти, крупи. Харчування до цього моменту стає чотириразовим.
Слід якомога довше відмовлятися від м'яса, жирних і борошняних продуктів, замінюючи їх нежирної рибою, горіхами і грибами. Якщо при виході з голодування стався зрив, потрібно якомога швидше взяти себе в руки і продовжити розпочате.
Як випливає з відгуків на голодування, правильно завершивши процес, можна позбутися зайвої ваги і очистити організм. Особливо важливо стежити за якістю і свіжістю вживаних продуктів.