Виховна година «Чай, як він приємний міцний, смачний, ароматний»
· Познайомити з історією походження чаю, цілющими властивостями напою;
· Створювати умови для розвитку усного зв'язного мовлення, розумових процесів;
· Сприяти розвитку навичок спілкування між дітьми, вибудовування відносин на основі співпраці
1. Організаційний момент.
Мені дуже приємно бачити гостей і вас, хлопці. Посміхніться гостям і один одному.
· Хто отримав сьогодні «5»
· У кого світле волосся
· У кого ім'я починається на букву «Н»
· Хто народився взимку
2. Введення в тему.
Закінчилися уроки. У вас був насичений навчальний день. Мені хотілося б почати класна година з опитування і дізнатися про ваше самопочуття.
На дошці написані пропозиції. Прочитайте їх.
· Я відчуваю втому.
· Мені хочеться відпочити.
- Хлопці, а чи знаєте ви швидкі способи зняття втоми? Наведіть приклади (відповіді дітей)
- Що ви робите для того, щоб зняти втому?
- Ви назвали досить багато способів і всі вони, дійсно, знімають втому, підвищують працездатність людини.
Деякі з вас назвали чай.
- Підберіть прикметники до слова «чай».
3. Постановка теми, цілей.
Сьогодні я пропоную вам провести класну годину по темі «Чай. Як він приємний, смачний, ароматний ».
Що б вам хотілося дізнатися на занятті?
Сьогодні ви дізнаєтеся про історію, користь чаю, про культуру чаювання, разработаете проект класного чаювання.
Наш класний годину пройде у формі усного журналу.
4. Основний етап.
Отже, відкриваємо першу сторінку.
Сторінка 1. Народження чаю
- А хто з вас знає, яка країна є батьківщиною чаю?
Про це ви дізнаєтесь з другої сторінки нашого усного журналу, яка називається «Народження чаю».
Розповідь учня. Відкриття чаю приписують китайському імператору. Цей мудрий правитель пив тільки кип'ячену воду. Але одного разу, відпочиваючи в лісі, він наказав зігріти воду для пиття. Несподівано піднявся вітер, і в чашку потрапило кілька чайного листя. Імператор випив напій і відчув себе бадьоріше. Так зародився звичай пити чай.
Класний керівник. Цікавий факт. Для китайського імператора чай збирали тільки дівчата до 16 років. Вважалося, що аромат жіночих рук не псує запаху чаю.
- Що вас здивувало в оповіданні?
- Що здалося цікавим?
- Отже, з першої сторінки ви дізналися, що звичай чаювання зародився в Китаї.
Сторінка 2. «Подорож чаю в Росію».
- Прочитайте заголовок другої сторінки.
Розповідь учня. У Росії перше чаювання відбулося в 1638 році. Російський цар Михайло Романов направив своїх послів до сибірського хана. Той їх зустрів дуже добре, і напоїв чаєм. Потім хан подарував царю подарунки, в тому числі і 200 пакетиків з написом «Бах-га», в перекладі означає «Чай для заварки».
Класний керівник. Після цієї події напій припав до смаку, що його стали пити при царському дворі і в боярських хоромах кожен день. Для бідних людей чай був не доступний, так як був дуже дорогим через важким доставки. Його везли 11 тисяч кілометрів на верблюдах. возах, переправляли через річки. Близько року караван з чаєм добирався до Москви.
- Коли чай з'явився вперше в Росії?
- Чому чай пили тільки багаті люди?
Сторінка 3. «Про користь чаю»
Як ви думаєте, чому чай вважають ще й цілющим напоєм?
Про цілющі властивості чаю ви дізнаєтеся з 4 сторінки нашого журналу.
Розповідь учня. Вивчаючи лікувальні властивості чаю, вчені дізналися багато цікавого і корисного. У ньому містяться корисні речовини, всі вітаміни. Вони зміцнюють судини мозку, поліпшують роботу серця, розумову, фізичну працездатність. Чай знімає головний біль, допомагає при застуді.
- Розгляньте картинки рослин, які з них ви знаєте?
Трави надають чаю особливий аромат і смак.
- З яких трав вам доводилося пити чай?
- У боротьбі з якими хворобами допомагає трав'яний чай?
Отже, чай корисний, має лікувальні властивості, знімає втому.
Сторінка 4. «Мудрі думки».
Багато знаменитих людей висловлювалися про цей чудовий напій. Я вам пропоную прочитати ці висловлювання і пояснити їх сенс.
«Я повинен був пити багато чаю, так як без нього не міг працювати. Чай звільняє ті думки, які дрімають в моїй голові »().
- Що цікавого ви дізналися про властивості чаю?
- Хлопці, я запрошую вас на дегустацію чаю, щоб переконатися в цілющих і смакових якостях чаю.
Підходьте до чайного столика.
Продегустують чай під номером 1. Відчуйте аромат чаю. Пити чай потрібно не поспішаючи, насолоджуючись його смаком.
Продегустують чай під номером 2.
- Ви спробували 2 чаю. Висловіть свої переваги. Який чай, на ваш погляд, був більш смачним і ароматним і чому? (Жетони).
- Як ви вважаєте, який це чай?
- Отже, переваги ви висловили чаю під номером ... Це чай ...
Сторінка 5 «Чайна церемонія».
Чай люблять у багатьох країнах світу. І у кожного народу своя культура чаювання.
В Англії чай прийнято пити в 17-00 годин, в Китаї і Японії чайна церемонія тривала дуже довго близько 4 годин.
- За якими випадків п'ють чай в Росії?
А в Росії чай п'ють в будь-яких випадках.
- В яких випадках п'ють чай в Росії?
(Коли приходять гості, коли збирається вся родина, коли просто зустрічаються друзі. Іноді на чай запрошують гостей).
- Як накривають стіл?
Стіл накривають скатертиною, ставлять чайні прилади, Необхідною атрибутом російського чаювання був самовар.
- Що подають до чаю?
До чаю подаються пряники, бублики, печиво, лимон, варення, мед і різні солодощі.
Сторінка 6 «Домашнє чаювання».
У багатьох сім'ях існує звичай - усією сім'єю збиратися за столом за кухлем чаю. Впевнена, що в ваших родинах є традиції спільного чаювання.
- Спасибі, хлопці, за ваші розповіді.
Сторінка 7 «Класне чаювання»
Ми з вами коротко познайомилися з історією чаю, традиціями чаювання.
- Хотілося б вам провести чаювання в класі?
Зараз я вам пропоную попрацювати в групах і розробити проект класного чаювання. Працювати ви будете за планом. У проекті потрібно відобразити: назва чаювання, для кого призначене, як буде оформлений стіл, яким чаєм будете пригощати, які частування будуть, як розважити гостей.
Працюйте дружно. На роботу відводиться - до 10.
1. Назва чаювання.
2. Запрошені гості.
3. Оформлення столу.
Для роботи вам знадобиться альбомний аркуш, олівці, клей, кольоровий папір, ножиці.
Оцініть проект своїх товаришів за допомогою колірних жетонів.
- Який проект ви хотіли б реалізувати?
5. Підсумок. Рефлексія.
- Закінчилася остання сторінка нашого журналу «Чай. Як він приємний, смачний, ароматний ». Мені хотілося б дізнатися вашу думку.
· Мені було цікаво…
· Мені хотілося б …
Мені було приємно з вами працювати, спасибі за виконану роботу.
Мені хотілося б подарувати вам рецепти приготування чаю, які ви можете випробувати вдома з батьками.
А закінчимо ми наш класний годину хочемо такими словами:
Я хочу відкрити секрет
І корисний дам пораду
Якщо хвороба з ким трапиться
Чаєм можете лікуватися.
Чай всіх зілля корисніше
Допомагає від хвороб
Чай в спеку нас освіжає,
А в морози зігріває.
І сонливість переборе
І з втомою посперечається
Розтрощить будь-яку недугу
Чай здоров'ю - кращий друг!