Твитнуть
Вихідні - ваш шанс продемонструвати рідним або друзям свою кулінарну майстерність. Щоб не впасти в бруд обличчям і не уславитися Бріджит Джонс на кухні, вибирайте рецепти простих, але смачних страв. У нас є для вас три варіанти, приготування яких не займе багато часу, зате в очах близьких ви станете справжнім шефом.
Хрустка курка з рукола-салатом
Незважаючи на те що виглядає це смачна страва вишукано, приготувати його простіше простого. Це займе всього 35 хвилин, до того ж для нього не треба якихось екзотичних продуктів. Отже, готуємо курку з хрусткою скоринкою.
1 Для початку поставте духовку розігріватися до температури 190-200 градусів і тільки потім приступайте до самої готуванні.
2 Збийте в невеликій чашці яйце і столову ложку води. У другій мисці змішайте панірувальні сухарі, пармезан, сіль, перець і часниковий порошок.
3 Тепер по черзі умочуйте шматочки курки в яєчну суміш і паніровці, підсмажте їх на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
4 Тепер шматочки слід викласти на лист і запікати в духовці 20-25 хвилин.
5 Поки курка запікається, приготуємо рукола-салат. Все дуже просто. Змішуємо цибулю-шалот, діжонська гірчицю, оцет, оливкова олія, цукор, мед, сіль і перець. Цією заправкою поливаємо рукколу.
6 За п'ять хвилин до готовності курки окремо підсмажуємо три яйця (наш рецепт розрахований на три порції).
7 Сервіруємо наше блюдо. Кожну грудку накриваємо смаженим яйцем, поруч укладаємо салат. Подаємо відразу до столу.
Паста з креветками
Дивно, але наявність креветок може облагородити найпростіше блюдо. Пропонуємо приготувати пасту з соусом з них. Це дуже просто і займе всього півгодини.
2 Варіть макарони у великій каструлі з киплячою підсоленою водою. Порівняйте з упаковкою про необхідний час. По готовності відкиньте макарони на друшляк.
3 Поставте розігріватися духовку до температури 200 градусів. На лист для випічки викладіть креветки, додайте оливкову олію, часник, паприку, сіль і перець за смаком і акуратно перемішайте. Запікайте в 6-8 хвилин.
Оладки на кефірі
Ми весь тиждень снідали правильно, тому дозволимо собі в суботній ранок таку вільність, як оладки зі сметаною і фруктами. Тут теж немає нічого складного, всього двадцять хвилин і смачний сніданок готовий.
1 Збийте яйце, додайте в нього кефір, борошно і сіль і добре все перемішайте. Тепер можна додати соду і ще раз все перемішати.
2 Залиште тісто постояти 15 хвилин, а потім перевірте його. Тісто має бути густим як сметана, без грудочок.
3 Розігріваємо на сковороді кокосове масло і приступаємо до випікання млинців. Викладайте тісто столовою ложкою і обсмажуйте з обох сторін до золотисто-коричневого кольору.
4 Сервіруйте готові оладки ягодами, шматочками улюблених фруктів і сметаною. Буде дуже красиво і ще смачніше.
Твитнуть В ВИБРАНЕ