Напевно, важко знайти дитину, яка б не любила випічку. А ось мамам любителів здобних булочок і солодкого печива доводиться ламати голову над тим, як зробити улюблені дітьми ласощі максимально безпечними для крихкого дитячого здоров'я.
З точки зору безпеки випічка, приготовлена маминими руками, набагато корисніше магазинної - адже ми знаємо, з чого вона приготовлена, і впевнені в тому, що в страві немає шкідливих барвників, консервантів та інших добавок. Випічка для дітей повинна стримати якомога менше здобного тіста. Це означає, що яйця, вершкове масло і цукор в дитячій випічці повинні міститися в мінімальних кількостях. Для цього не потрібно використовувати в дитячих рецептах маргарин, так як в його склад входять шкідливі для дитячого організму речовини, курячі яйця замінити перепелиними. а цукор - фруктозою.
Ідеальною випічкою для маленької дитини буде галетное печиво, потім можна познайомити його з вівсяним печивом, яке містить уже більше жиру, ніж галетное. Багато мам вважають, що дитині можна без шкоди давати крекери - це помилка, оскільки вони містять дуже багато солі шкідливої для організму дитини