Кожен городник може з успіхом виростити насіння багатьох овочевих культур. Досвідчені городники так і роблять. Вони завжди мають власні насіння, а деякі шляхом тривалого індивідуального відбору кращих, найбільш врожайних рослин значно покращують насіння існуючих сортів або ж виводять нові місцеві сорти, так звані сорти народної селекції.
Насіння квасолі, гороху, салату, кропу виростити дуже легко. У цих рослин, як правило, квітки запилюються власним пилком. Значно важче виростити чистосортні насіння гарбузів, моркви, буряка, огірків, цибулі, тому що ці рослини запилюються не тільки своєю пилком, але і пилком інших сортів тих же культур. Такі овочеві культури, як капуста, редис, редька, ріпа, запилюються не тільки іншими сортами, а й пилком бур'янів (наприклад, редис легко запилюється дикої редькою, гарбуз - кабачками і навпаки). Можна рекомендувати городникам вирощувати на своєму городі, перш за все насіння квасолі, гороху, салату, кропу, огірків, помідорів, гарбуза, цибулі, моркви, буряка.
Щоб забезпечити себе насінням. городнику досить залишити кілька кращих, самих ранніх і врожайних коренеплодів моркви, буряка, невелика кількість плодів помідорів, огірків, гарбузів, а також кілька цибулин, качанів кукурудзи, рослин гороху, квасолі, кропу. Зберігати відібрані насіння треба в сухому місці.
В середньому з однієї рослини можна отримати таку кількість насіння: моркви 6-8 грамів, буряка 50-60, цибулі 3-5, кропу 5-8 грамів, салату 3-5, гороху 35- 40, квасолі 25-30, з одного плода помідорів - 3 6 грамів, огірків - 10-15, кабачків і гарбузів - від 50 до 250 грамів.
Для отримання насіння гороху і квасолі також відбирають найурожайніші рослини. Їх залишають в грунті до повного дозрівання верхніх стручків. Прибрані рослини разом із стеблами і стручками просушують протягом 6-8 днів, а потім обмолочують або вилущують стручки руками. Отримане насіння очищають від різних домішок і просушують в тіні.
Для отримання насіння огірків і помідорів відбирають найбільш розвинені, типові для даного сорту рослини, рано і рясно плодоносять, і відзначають їх паличками. На насіння залишають тільки здорові плоди. Після того як відібрані насінники огірків і помідорів стануть абсолютно м'якими, їх розрізають (огірки уздовж, а помідори поперек плода) і ложечкою вибирають насіння в який-небудь посуд. Насіння помідорів залишають на 2-3 дні «скиснути», до початку бродіння, а насіння огірків залишають на 3-4 дні для бродіння. Після цього насіння легко відділяються від м'якоті, їх вибирають, просушують і залишають в сухому місці.
Морква і буряк дають насіння на другий рік життя рослини. У перший рік з насіння виростають коренеплоди, з яких відбирають на насіння найтиповіші, високоврожайні і здорові. Зрізуючи бадилля, на насінниках, залишають черешки листя завдовжки до 1 сантиметра. Відібрані коренеплоди зберігають до весни в погребі. Зберігаючи коренеплоди взимку і під час посадки, дуже важливо вберегти їх від в'янення. Практика показує, що навіть невелике в'янення коренеплодів моркви призводить до різкого зменшення врожаю насіння і зниження їх посівних якостей.
Ранньою весною насінники висаджують в городі на відстані 40 сантиметрів один від одного так, щоб верхівка коренеплоду була на рівні поверхні грунту. При появі паростків розпушують ґрунт і знищує бур'яни навколо сім'яників. На буряках видаляють зайві квітконосні пагони, залишаючи 5-6 на кожному насінники. На моркви зрізають все парасольки, що з'являються після тих, які залишені на насіння. Біля сім'яників ставлять кілочки і підв'язують до них стебла. Як тільки «клубочки» буряка побуреют, а парасольки моркви почнуть фарбуватися в коричневий колір і краю їх стануть загинатися всередину, починаються жнива. Зрізані насінники просушують, вимолочують, а насіння провеівают на вітрі. Насіння моркви для кращого очищення перетирають ще вручну.
Для отримання насіння цибулі відбирають найбільші, добре дозрілі і здорові цибулини. Обрізавши верхівки, їх висаджують в найбільш ранні терміни на глибину 2 3 сантиметри. Зверху прикривають їх шаром пухкої землі в 3-4 сантиметри. Садять цибулини з міжряддями в 40 сантиметрів, на відстані 20 сантиметрів в ряду. Як тільки почнуть з'являтися стрілки, їх підв'язують до палиць, грунт добре розпушують і висапують бур'яни.
Ознакою стиглості насіння цибулі вважається пожовтіння стебел, почорніння насіння і початок розтріскування коробочок. При збиранні сім'яників зрізають «шапки» з частиною стебла в 20-25 сантиметрів завдовжки і пов'язують їх в пучки. Потім пучки підвішують для дозрівання і сушки. Після цього їх обмолочують, насіння очищають і розстеляють в тіні тонким шаром для просушування. Висушені насіння зберігають в сухому місці.