Починати свій город на вузьких грядках слід з його планування на папері. Причому розпланувати треба всю ділянку, адже вузькі грядки на довгі роки залишаться на своєму місці. Взагалі, якщо серйозно ставитися до вирощування ягід і фруктів і овочів, то бажано завести зошит для ведення всіх справ в саду і на городі.
Вибір місця для вирощування овочів на вузьких грядках традиційний. Воно повинно розташовуватися на рівній ділянці, навесні не заливатися водою і добре висвітлюватися. Грядки краще розташувати в напрямку з півночі на південь. Якщо ваш город знаходиться на схилі, то грядки влаштовують поперек, своєрідними терасами.
Особливість грядок по Мітлайдера в тому, що вони всі стандартні, шириною 45 см і довжиною 9 м. Саме для такого розміру розраховується кількість внесених добрив. Для наших дачних ділянок така довжина не завжди зручна, та й овочів одного виду не потрібно стільки. Тому сміливо можна робити вузькі грядки довжиною 3, 4,5 або 6 метрів, кому, що більше підійде.
Проходи по теорії Митлайдера треба робити вдвічі ширше самих грядок. Однак практика показує, що ширина проходу в 90 см підходить для вирощування низькорослих овочів. Але ви ж будете дотримуватися сівозміни? Тому ширину проходу бажано зробити і ширше. Так буде зручніше тут працювати, та й освітленість рослин буде краще. Ну а в проходах між вузькими грядками будуть розташовуватися батоги кабачків і гарбузів. Не забудьте залишити широкі проходи також по краях грядок і з їх торців.
Навесні приступаємо до підготовки ділянки під вузькі грядки і до їх розмітці.
Для початку ділянку очищаємо від багаторічних бур'янів, перекопуючи грунт, причому НЕ лопатою, а вилами. Так їх кореневища не ріжуть, і їх легше буде вибирати. Цим самим ви істотно скоротите час на прополку грядок в майбутньому.
Потім ділянку, вичищений від бур'янів, потрібно вирівняти. отримавши рівну площадку. Адже самі грядки потім доведеться вирівнювати по рівню. Деяким городникам потрібно перемістити землю з високого місця на більш низьке.
Тепер робимо розмітку вузьких грядок для вирощування екологічно чистих овочів. Зробимо для цього маркер - дерев'яну рейку довжиною 145 см. Робимо позначку від кінця рейки на відстані 45 см. Це, як ви зрозуміли, ширина грядки. Частина, що залишилася - ширина проходу. Потім з торця ділянки вбиваємо кутові кілочки і натягуємо між ними шнур. Він буде позначати торець всіх грядок. Приставляючи маркер до шнура, вбиваємо в потрібно місці інші кілочки. Робимо те ж саме з іншого боку ділянки. Коли все кілочки вбиті і між ними натягнутий шнур, розмітка вузьких грядок по Мітлайдера закінчена.
Залишилося зробити земляні бортики. Справа в тому, що всі овочі на вузькій грядці повинні отримувати однакову порцію рідких добрив. Саме тому її поверхню потрібно зробити рівною і горизонтальною, щоб поливальний розчин розподілявся рівномірно по всій грядці і ні в якому разі не виливався в прохід.
Таким чином, наша кінцева мета - спорудити вузьку грядку ночвоподібної форми з рівною горизонтальною поверхнею. Вона, до речі, повинна знаходитися на одному рівні з проходами. Робимо грядку трохи вище, потім вона осяде і вийти те, що треба.
Сімейне овочівництво на вузьких грядках - справа цікава і прибуткова.