Власникам присадибних ділянок і любителям «живих» грядок буде цікаво спробувати виростити таку південну культуру як диня в незвичних для неї кліматичних природних умовах. Диня - відома южанка і дуже любить сухе тепле повітря. А клімат середньої смуги далекий від таких умов, але тим і цікавіше буде отримати восени урожай цієї смачної і ароматної ягоди. Звичайно, доведеться трохи постаратися, проте чудовий результат вашої праці буде наочно демонструвати вашу перемогу. Отже, з чого ж почати?
Як відомо, літо в цій зоні настає трохи пізніше, ніж на батьківщині дині, і закінчується раніше, що створює певні труднощі для вирощування цієї баштанної культури. Для того щоб забезпечити рослина оптимальною кількістю світла і тепла застосовують розсадний метод вирощування дині. Також особливу увагу приділяють підбору сорту або гібрида, які за властивостями підходять до клімату. У середній смузі потрібно вибирати сорти стійкі до несприятливих умов, що мають короткий період вегетації не більше 80 днів. До таких сортів дині відносяться Ананасова, Попелюшка, Айкідо, Злато Скіфів, Золотиста, Титовка, Алушта, Галілей та ін.
Вирощування дині, посадка динь.
Вирощування динь, пересадка на грядку.
Щоб рослинам дині при вирощуванні вистачало поживних речовин необхідно витримувати розміри майданчика, і висаджувати рослини через один метр. При посадці вноситься по відру розсипчастого перегною. Перед посадкою дині землю поливають і, не чекаючи повного вбирання води, виробляють висадку рослини. Потім поверхню присипають сухою землею, нарівні з тим рівнем, на якому воно росло в стаканчику.
Вирощування дині, установка плівкового укриття.
Так, це важливий і необхідний етап у вирощуванні дині при можливих несприятливих умовах середньої смуги. Тому, коли розмічають ділянку під дині, враховуйте технічні можливості матеріалів для пристрою такого парника. Для цього можна використовувати арматурний дріт і звичайний плівковий рукав. Зазвичай під таким тимчасовим укриттям поміщається 2 ряди динь, посаджених в шаховому порядку.
Плівку тримають поки плоди не почнуть наливатися, але посадки динь постійно провітрюють, а якщо в середині літа стоїть висока температура, то на день укриття знімають. Це трохи клопітно і запилювати доведеться вручну, але дозволяє створити більш придатні умови для правильного розвитку рослин.
Вирощування динь, полив, запилення і формування.
Щоб майбутні плоди знайшли всі свої властивості, з моменту висадки поливати дині слід щодня, вірніше щовечора, вносячи під кожен кущик по одному літру не холодною води. Такий режим дозволить не пересушувати і не перезволожувати посадки динь, що критично важливо в умовах низьких температур. В середині літа, коли посадки дині повністю сформують потрібну кількість зав'язей, полив потрібно скоротити по частоті, але збільшити в обсязі. А як-тільки дині почнуть дозрівати полив потрібно припинити зовсім.
Секрет успішного вирощування динь полягає в правильній формуванні сортових рослин. Справа в тому, що плоди динь починають зав'язуватися тільки на плетучи третього порядку, тому потрібно прагнути до регульованого зростання бічних відростків. Основний батьківський стебло потрібно при щіпнуть після 5-6 листа, після чого почнуть рости пагони другого порядку, які також потрібно при щіпнуть, і вже на відростках третього рівня формуються повноцінні зав'язі. На гібридах плоди динь утворюються на головній батоги і в цьому варіанті прищипують тільки бічні відгалуження. У будь-якому випадку на кожній батоги потрібно залишати не більше 3-4 плодів, щоб вони встигли нормально сформуватися і визріти.
Що стосується запилення, то, якщо погодні умови дозволяють, на день плівку потрібно зняти і відкрити доступ до квіток динь різних комах. Але часто навіть цього може не вистачити і настійно рекомендується вжити додаткових заходів до штучного ручному запиленню або використовувати різні методи для залучення до цієї роботи бджіл. Наприклад, розвести водою мед, цукор, заграло варення або іншу солодку консервацію, і обприскати цією рідиною посадки дині.
Для підгодівлі краще використовувати розбавлені водою органічні добрива, а ось від мінеральних краще відмовитися, так як перебір з ними може привести до зміни властивостей дині. Останні можна застосувати один раз через 2 тижні після пересадки розсади. Застосовані при подальшому вирощуванні динь, вони можуть вплинути на смак плодів.
Для захисту рослин від трипсів, попелиці та іншої шкідливої мікрофауни, а також від хвороб при вирощуванні динь використовують хімічні засоби - актеллик, интаавир, бордосская рідина і т.д. Іноді застосовують і народні засоби - настій цибулиння, сильно розбавлене молоко або сироватка, йодний розчин, настій кропиви.
Корисні властивості дині.
Якщо розглядати властивості дині як лікувального продукту, то вражає спектр її застосування. Завдяки наявності цілого вітамінного комплексу диня добре впливає на шкіру, роблячи її м'якою і еластичною. Пектини підвищують очищаючі властивості дині і благотворно впливають на перистальтику кишечника і зменшують зашлакованості організму. Що міститься в м'якоті дині калій сприяє розширенню судин, зменшуючи ризик виникнення гіпертонії. Протиглистові властивості дині дозволяють позбутися від паразитів, очищаючи весь організм.
Вирощена у власному городі диня принесе вам радість і свідомість того, що немає нічого неможливого і недоступного, якщо є бажання отримати результат. Вирощують дині, використовуйте їх властивості, насолоджуйтеся їх досконалим смаком.