Глива вигідна для вирощування в домашніх умовах. Справа в тому, що це скороплідних сорт грибів, врожайність яких досить висока.
Щоб виростити гливу, потрібно готувати велику площу. Якщо планується тільки домашнє споживання, досить буде розмістити ємності з ними на підвіконнях, а для продажу підійде будь-який льох або підвальне приміщення, як варіант можна навіть вирощувати гливу в домашніх умовах в добре опалювальному гаражі.
Щоб виростити гриби вдома вам знадобитися терпіння. Добре освоївшись з даним процесом, ви зможете виростити за сезон до 6 "хвиль" (врожаїв) гливи в домашніх умовах.
Щоб розводити гливу не потрібно багато особливих навичок, на відміну від вирощування печериць. Приступимо до схеми вирощування гливи, по етапах:
1. Готуємо субстрат
Сировина для субстрату знайти не складно, наприклад можна взяти гречану лузгу. З цією ж метою візьміть солому із зернових культур їстівні кукурудзяні частини у вигляді порожніх качанів і листя. Як добавки візьміть тирсу з деревини. Всі інгредієнти майбутнього субстрату не повинні бути зіпсованими. Компоненти ретельно подрібніть і добре перемішайте.
2. Купівля міцелію
Фасований міцелій продають в упаковках, вага яких може бути 1 або 4 кг. Але враховуйте, що на 10 кг зволоженою суміші вам знадобиться не менше 300 г міцелію. Якщо ви вирішили посадити гливу в декількох ємкостях, наприклад, в мішках, тоді по загальній вазі суміші можна визначити, скільки вам буде потрібно міцелію.
3. Обробка суміші
Подрібнену суміш викладіть у містку ємність придатну для кип'ятіння і налийте води, так щоб вона доверху накрила солому, змішану з тирсою. Варитися вона повинна не менше 2-х годин. Після, остудіть його, а зайву вологу злийте.
4. Готуємо ємність
Зручніше за все буде використання великих пакетів, але в них має вміститися 10 кг мокрого субстрату. В принципі, для цих же цілей цілком підійдуть і мішки поменше. Пакети потрібно витримати в 1-2% розчині вапна та промити після знезараження.
5. Наповнюємо мішки
6. Інкубаційний період
Ємність з міцелієм розмістіть в попередньо підготовленому чистому приміщенні з оптимізованої температурою 18-22 ° на 10 днів.
Краще буде, якщо ви підвісити тару з грибочками на гачки або поставите на полиці, щоб забезпечити хорошу мікроциркуляцію повітря. Важливо, щоб в приміщення, де ви будете розводити гливи, не потрапило жодне комаха.
Також важливим є і хороша вентилируемость приміщення, так як провітрювати його потрібно буде регулярно. Як тільки температура грибний суміші почне перевалювати за + 33 °, відразу ж починайте провітрювання. Якщо немає можливості вентилювати приміщення (наприклад, в зимовий період), можна в якості альтернативи встановити вентилятор.
Після 3 днів, в грибному боксі почне розростатися грибниця, ви побачите білий наліт і тонкі також білі волосочкі. До 10 дня пакет повністю обросте грибницею.
7. Період плодоношення
Щоб підтримати вологість повітря на необхідному рівні, рясно збризніть стіни і підлоги вологою, але вона ні в якому разі не повинна потрапити на грибні бокси інакше все піде нанівець! З дірок в мішках почнуть з'являтися перші грибочки. Через 14 днів грона глив можна зрізати біля основи отворів.
Від того як ви будете дотримуватися всі етапи вирощування гливи в домашніх умовах. буде залежати процес розвитку грибів, а значить і кількість зібраного вами врожаю.