Корисний сайт для дачників, садівників, городників. Як поєднати відпочинок і приємну роботу на дачі? Як організувати сад і город "для ледачих"? Як зробити щось на дачі своїми руками: альтанку, доріжки, душ, і т.д. без зайвих витрат грошей, сил і часу? На сайті Ви знайдете дуже докладні, з фотографіями, опису реально виконаних робіт. Все, як буває насправді, з усіма "граблями", проблемами і спробами їх вирішення.
На дачі ми картоплю давно вже не вирощуємо, немає особливого сенсу. На дачі у нас - Cад і город для ледачих.
Але у нас є тесть, який живе в селі, і він її вирощує, а ми йому допомагаємо з посадкою і прибиранням (не тільки картоплі, звичайно, але зараз мова про неї).
Тесть вже давно, напевно років 15, практикує свій метод, заснований на так званому «Голландському методі».
І, треба сказати, результати отримує непогані.
Отже, в чому його суть?
Добре пророщена картопля для посадки
- Безпосередньо перед посадкою, проводиться остаточна обробка бульб:
- Великі картоплини ріжуться навпіл, або навіть на 3 частини, таким чином,
щоб на кожній було не менше 3-х - 4-х добре пророслих очок. Якщо картопля велика, а пророслих очок мало, то можна просто зрізати ту частину
(Половину, або, навіть більше), де немає очок і відправити її «на кухню». В землі їй робити нічого, і користі від неї там не буде. Краще її з'їсти, якщо, звичайно, вона не зелена. - обробляємо бульби засобом проти колорадського жука. Зараз їх багато: «Престиж», «Шедевр», і т.д.
- Великі картоплини ріжуться навпіл, або навіть на 3 частини, таким чином,
Престиж для обробки картоплі від колорадського жука
Схоже, що робоча речовина там один і той же, тільки різні виробники. Вони хороші тим, що досить один раз обробити бульби перед посадкою, і про жука можна забути.
Маленька тонкість при покупці: вони завжди в рідкому вигляді, але бувають розфасовані в ампули, або в водонепроникні пакетики.
Краще брати в пакетиках, так як в ампулах часто «бодяжат».
Картопля оброблена Престижем від колорадського жука, готова до посадки
По крайней мере, так мені рекомендували продавці (у них були і ті, і інші). Обробка проста: розводимо у воді, як сказано в інструкції, і маку в розчин кожен бульба. Після цього акуратно, щоб не обламати паростки, складаємо в відро. Все - картопля до посадки готова.Природно, по шнуру.
Посадка картоплі "за голландською" - робимо канавки плоскорізом Фокіна по шнуру
Посадка картоплі "за голландською" - борозна по шнуру
Цифра 84 см, ймовірно з'явилася частково випадково.
Для вимірювання відстані між борознами він використовує дві однакові мірні палиці (одна використовується на початку борозни, інша в кінці), і мабуть, взявши навмання щось середнє між 80 і 90, він і потрапив на 84 см. Так, що думаю, якщо у Вас буде 82, або 85 см (+ - 2-3 см), то це цілком впишеться в метод мого тестя. Насправді, всі ці цифри залежать ще від багатьох факторів: місцевість, клімат, погода, вид грунту, і т.д.
Посадка картоплі "за голландською" - порізану картоплю садимо зрізом до землі
Загальні принципи тут такі: земля в місці посадки, і навколо на 20 - 30 см. Повинна бути пухка, щоб картоплі було куди рости, і волога.
Температура грунту при посадці - не нижче 5 град. інакше зростання сповільниться, але і не вище 10 град, так як, в цьому випадку, швидше за все вологи вже мало, а поки
проросте, то зовсім не буде.
При посадці бульби треба трохи вдавлювати в
Посадка картоплі "за голландською" - злегка придавлюємо картоплю до землі
грунт, щоб був хороший контакт.
Посадка картоплі "за голландською" - засипані борозни
Якщо бульба розрізаний, то садити і вдавлювати треба розрізом вниз.
Посадка картоплі "за голландською" - гребені, після обробки борозен граблями. Висота до 10-15см.
Після посадки добре відразу ж нагорнути досить високі гребені над борознами.Підгортання і прополка - 2-3 рази. Це треба робити коли земля волога (через деякий час після дощу). Якщо працювати «Плоскорізом Фокіна»,
то відразу ж і прополка виходить. Якщо використовувати звичайну сапку, то теж, але гірше. Більш детальну інформацію про роботу «Плоскорізом Фокіна» (і не тільки з картоплею) дивись тут.
Про жуків, якщо обробили при посадці, ми вже забули. Вони, звичайно є, але їх мало, і «їдять вони якось без апетиту» (і не тільки їдять), і, в загальному, шкоди від них вже практично немає.
Полив. Зазвичай картоплю рідко хто поливає. Але, якщо вже посуха, то треба. Але, треба розуміти, що полив - це дуже тонка штука, і якщо робити неправильно, то можна більше нашкодити. Більше, перегляньте про полив овочів тут.
Як сказано на початку статті - не треба перетримувати її в землі. Як тільки верхня зелена частина «кущів» починає в'янути, можна вже робити пробні викопування найбільш зів'яли кущів.
Якщо чисто-зелених свіжих кущів залишилося не більше 10 - 15%, можна вже сміливо починати копати все. Картопля в цей час вже практично не зростає, але зате швидко псується. В землі багато всяких любителів поживитися Вашим урожаєм, не треба їх балувати. І якщо бульба молодий і неушкоджений, він краще зберігається, і дасть краще потомство. Основні вимоги при копанні такі: хороша погода (колупатися в грязі і Вам неприємно, і картоплі теж це не подобається), відразу ж відбираємо посадкову картоплю, як сказано в п. (1), копати можна лопатою, а якщо грунт легка, то краще спеціальними «копальними» вилами. Вони більш товсті, короткі, тупі, і не так сильно загнуті, як звичайні вила для сіна. Тоді менше зашкодить картоплю, та й копати ними легше.
Перед закладанням на зберігання, картоплю треба обов'язково добре просушити, інакше вона буде погано зберігатися. Тому, зазвичай, при викопуванні (при гарній погоді), її треба залишити на 2-4 години на ділянці для просушки, і тільки потім збирати і відносити в льох, на кухню, і т.д.
З урахуванням всіх цих факторів, ми, звичайно робимо так:
один з нас йде уздовж ряду і викопує бульби в міжряддя, бажано не змішуючи їх між собою, другий вибирає, і при цьому сортує на три сорти і перекидає їх в окремі купки:
а) «посадкова» - як уже було сказано, з кращих кущів, здорова, середнього розміру, гарної форми.
б) «для зберігання» - велика і середня, неушкоджена, що не хвора.
в) «куряча» - це все інше: дрібна, кимось уже погризені, і т.д. Тесть складає її в літній кухні в купу, і використовує для годування
курей. Якщо курей немає, то є ще одне відповідна назва - «мундирних». Її добре (дуже швидко) варити «в мундирі». Але, до речі, є і трохи краще рецепт для такої картоплі: добре помити, викласти на деко, додати соняшникової олії, перемішати, посолити, і запекти в духовці. Їсти можна (і потрібно) з шкіркою. Ну да ладно, щось я відволікся, повернемося до нашої копанні.
Такі купки робляться в кожному 2-м - 3-м міжряддя, через 2-3 м, щоб було зручно і кидати, і потім збирати картоплю.
Ну, а потім, через 2-4 години, починаємо збирати, і відносити до місця зберігання.
Ну, а найголовніше при копанні картоплі - хороша компанія з 2-х - 3-х чоловік, так воно веселіше. Хоча це вірно і при посадці.
Деякі дані по «прибутків» і «витрат», необхідним для вирощування картоплі.
На одну сотку врожаю:
а) урожай - 200 - 400 кг, в залежності від безлічі факторів (погода, земля, сорт, якість робіт, і т.д.).
б) витрата посадкового матеріалу (з урахуванням порізки 40-60% бульб) - 50-60 кг.
в) Витрати Людино-Днів (ЧД):
- підготовка до посадки і посадка - 1,5 - 2 ЧД,
- річна обробка (підгортання, прополка, полив при гострій необхідності) - 1 - 2 ЧД,
- викопування і закладка на зберігання - 2 - 3 ЧД.
Удачі Вам на городі!
І до зустрічі на сайті!