Витримка і вирощування личинок і ранньої молоді сигів на Волховському рибоводне заводі проводять в басейнах шведського типу розміром 2х2 м або в Єйську лотках розміром 4,2х0,7м. Глибина води в басейнах і лотках підтримується на рівні 25 см. Басейни і лотки для вирощування повинні перебувати в освітленому приміщенні. У нічний час освітлення вимикається. На витоку басейну або лотка встановлюють ліхтар - фільтр з млинового сита або газу з розміром вічка, що перешкоджає проникненню риб. У комплект Єйського лотка нової конструкції з обладнаним нижньому водоспуски входять в каркас ліхтаря, притискний пристрій кріплення ліхтаря і його ущільнювач. У комплект басейну ліхтар не входить, тому його виготовляють в самому господарстві. Каркас (циліндричний або квадратний в залежності від форми поглиблення дна басейну) роблять з твердого дроту діаметром 6-8 мм. Квадратний каркас знизу з'єднується з дерев'яною рамою. На каркасі надівається фільтр, який шиється в формі рукава з млинового сита. Фільтр щільно з'єднують з дерев'яною рамою за допомогою рейок. Ліхтар встановлюють на витоку в поглибленні басейну і прикріплюють до нього гвинтами. Всі щілини замазують пластиліном. Ліхтар циліндричної форми з надітим фільтром встановлюють на ущільнювач (поролон, повсть, пориста гума), попередньо покладений на висоті басейну. Закріплюють ліхтар на дні басейну за допомогою притискного пристрою. Перед зарибненням басейни і лотки ретельно миють і дезінфікують розчином перманганату калію в концентрації 0,1 г сухої речовини на 10 літрів води. У міру зростання личинок необхідно проводити зміну млинового сига на ліхтарі. Для вилупилися личинок масою 3-8 мг використовується млинове сито № 11, після досягнення ними середньої маси 50 мг - млинове сито № 7. У господарстві є набір «ліхтарів» з потрібними номерами млинового сита. Для зміни ліхтаря обережно виловлюють всіх личинок з басейну, потім знімають ліхтар, ретельно миють басейн і встановлюють ліхтар, зміцнивши його. Після досягнення молоддю 0,3 г ліхтарі замінюються гратами з металевої сітки з вічком 2 мм, потім 4-8 мм.Схема басейну для вирощування молоді сигових риб приведена на рис. 9.
Малюнок 9 - Схема басейну для вирощування молоді сигових риб (розміри в міліметрах)
1 Підставка для басейну; 2 - водоподаючого кран; 3 - Гумовий шланг; 4 - Металевий каркас; 5 - Фільтр; 5 - Дерев'яна рамка для кріплення ліхтаря; 6 - рівень труба; 7 - Труба для стоку води з басейну; 8 - Кормораздатчик.
Республіка Карелія сиг-пижьян
Ленінградська область волховський сиг
Личинки, виживаність,%: - витримування - перехід на активне живлення - подращивание
Молодь після підрощування, виживаність,%: - ставки - басейни - укрупненої навішування - після транспортування до місць випуску
Середня маса молоді, г: - підрощених личинок - ранньої молоді, - мальків - цьоголіток
0,012 - 0,02 0,05 - 0,3 1,0 - 2,0 10,0
0,012 - 0,02 0,05 - 0,3 0,3 - 2,0 3,0 - 10,0
Виклев окремих личинок волховського сига зазвичай починається при температурі води 3 0 С. Хоча початок викльову личинок може відбуватися при різній температурі. У міру викльову личинки скочуються з інкубаційних апаратів з струмом води по жолобах в прийомні лотки, звідки постійно пересаджують в басейни накопичувачі, в яких вони витримуються протягом трьох діб (рисунок 10, 11).
Малюнок 10 - Приймальний лоток з уловлювачем
Личинки сига в перші дні після вилуплення
Деякий час вони знаходяться в стадії спокою. Після витримування личинки розсідаються на вирощування в лотки по 80 тис. Шт. на лоток або по 100 тис.шт. на м 3 води. При розсадження личинок використовується еталонний метод. Подача води в лотки здійснюється через загальну систему водопостачання зверху. Водообмін в лотку проходить 2,5 рази в годину, при цьому рівень водоподачи становить 0,3 л / сек.
За період вирощування молоді волховського сига заміну захисних фільтрів ( «ліхтарів») і решіток, що перешкоджають догляду молоді з рибоводних ємностей, проводять 4 рази:
1 етап - розмір вічка 1 мм до досягнення личинками навішування 50 мг;
2 етап - розмір вічка 2 мм до досягнення молоддю навішування 250 мг;
3 етап - решітка з нержавіючої сталі з розміром отворів 3 мм до досягнення молоддю навішування 1 г;
4 етап - решітка з нержавіючої сталі з розміром отворів 4-5 мм використовується до кінця вирощування.
За добу на дні лотків накопичуються залишки корму, мул, пісок, фекалії, в зв'язку з цим необхідно один раз на добу проводити їх очищення. Лотки в денний час доби очищають за допомогою шланга діаметром 28 мм. Одним кінцем шланга відсмоктують забруднювачі, інший відпускають в дерев'яний ящик з сітчастим дном, розмір вічка якої відповідає розміру молоді. Ящик поміщається в пластмасову ванну з отворами в нижній бічній частині ванни, які служать для стоку води. Після закінчення чищення басейну дерев'яний ящик виймають з ванни і змивають попалися в ящик личинок в таз з водою, а потім в лоток. Стінки лотків миють поролоновою губкою один раз на добу. Так само чистять «ліхтарі» йоршиком 4-5 разів на добу і рівневу трубку один раз на добу під час чищення лотків. При очищенні лотків рівень води не повинен опускатися нижче 17 см [12].
За даними, розробленим співробітниками Волховського заводу з'ясовано, що личинки волховського сига дуже вимогливі до умов середовища. Нормативи якості води вказані в таблиці 14.
Таблиця 14 - Показники якості води при підрощування личинок
Показники якості води
Якість води на рибоводних заводах відповідає нормативним показникам. Оптимальна температура води для зростання молоді сигових риб в басейнах і лотках на штучних кормах 17-20 0 С. Для личинок сигових до 1 г верхня межа оптимальної температури 20 0 С. для молоді масою 3-5 г - 17-19 0 С, т . Е. верхній температурний оптимум з ростом риб знижується.
При вирощуванні молоді сигових риб в індустріальних умовах необхідно здійснювати постійний контроль за температурою води, концентрацією кисню і іншими гідрохімічними показниками. Головне завдання гідрохімічного контролю - своєчасне виявлення негативних змін водного середовища і їх визначає оперативне усунення.
РВ = V / t, де V - об'єм води в відрі, л; t-час, сек.
Щільності посадки при вирощуванні личинок і молоді сигів. При вирощуванні личинок і молоді волховського сига і сига-пижьян підтримуються оптимальні площі посадки. Нормативи щільності посадки були розроблені на Волховському рибоводне заводі
Щільність посадки слід зменшувати при досягненні максимальної біомаси, можливої для даного обсягу [11]. Ці біомаси були виявлені в ході багаторічних спостережень працівниками волховського рибоводно заводу, а також були розроблені схеми зниження щільності посадки (таблиця 15).
Таблиця 15 - Нормативи щільності посадки сигових риб на рибоводних заводах Північно-Західного регіону
Дотримання цих нормативів дозволяє успішно здійснювати вирощування молоді сигових риб в заводських умовах.
Годування личинок і молоді сигів. Годування волховського сига. Годування проводять за певними нормативами з урахуванням маси риб, температури води, газового режиму води. На ранніх етапах постембріонального розвитку рибу годують по поїдання корму, на більш пізніх етапах вирощування використовують нормативи, запропоновані фірмою-виробником. Режим годування на Волховському рибоводне заводі відображено у таблиці 17.
Таблиця 17 - Режим годування на Волховському рибоводне заводі
Інтервал між годуваннями
Кількість годувань за період
При підвищенні температури води понад 22 0 С або зниженні вмісту кисню в воді до 6-6,5 мг / л рекомендується проводити годування риб 4 рази в проміжок з 6:00 до 12:00. Рівень води в лотках при цьому піднімають до максимуму. На Волховському рибоводне заводі годування виробляють кормами датської фірми «БіоМар». Вітамін С додається в готовий грануліновий корм, термін зберігання вже закінчився, з розрахунку 0,5 г вітаміну на 1 кг корму.
Випуск молоді сигових риб. Транспортування і посадка личинок на вирощування при випуску вимагають спеціальної підготовки.
На Волховському рибоводне заводі необхідно проводити транспортування личинок і молоді до місць випуску та в цех для вирощування. Для транспортування личинок з інкубаційного цеху використовують молочні бідони і поліетиленові пакети.
Перевезення невеликих партій личинок виробляють в молочних бідонах. Щільність посадки личинок в бідони залежить від температури води, розміру личинок і тривалості транспортування. При температурі 4-5 0 С і часу перевезення личинок в бідоні до двох годин допустима щільність посадки 1-3 тис. Шт. Після завантаження личинок бідони бути повністю заповнюються водою, а їхні горловини щільно обв'язуються подвійним шаром марлі, що запобігає викид личинок з водою при транспортуванні. Кришки бідонів не закривають, в шляху при необхідності роблять долівку води. Для успішної перевезення необхідно швидко виконувати всіх рибоводні операції з обліку личинок і завантаженні бідонів.
Сеголеток сигів до місць випуску зазвичай перевозять восени при температурі води 4-7 0 С. Щільність посадки риби в залежності від часу транспортування приведена в таблиці 22 [11].
Таблиця 22 - Щільність посадки риби в залежності від часу транспортування [11]
Час транспортування, годинник
Співвідношення ваги риби та води
Щільність посадки сеголеток в розрахунку на розрахунку на ЖИВОРИБНА машину з об'ємом контейнера 3м 3. кг
Перед початком транспортування молодь необхідно підготувати до майбутньої перевезення. Годування підрощеної молоді припиняють за день, а цьоголіток за 2 дні до початку перевезення.
Дуже важливо, щоб перевозиться риба не відчувала різких коливань температури. Різниця температур води, в якій риба перебувала до навантаження, і води, в якій вона буде перевозитися, не повинна перевищувати 2-3 0 С. Якщо перепад температур більше зазначеної величини, то для запобігання температурного шоку рибу потрібен певний час витримати у воді з проміжною температурою. Зариблення личинок сигових риб в ємності для підрощування (лотки, басейни) в залежності від температури води слід проводити на 2-5 добу після їх вилуплення. Личинки сигових починають вживати штучний корм при температурі води 7-10 0 С на другий день, при 5-6 0 С на третій день, при 3-4 0 С - на 4-5 день після вилуплення.
На рибоводних підприємствах облік личинок і молоді сигів здійснюють не тільки при випуску, але і в процесі вирощування. Для обліку використовується еталонний метод.
Найбільшу небезпеку з усіх протозоозов представляє ихтиофтириоз, так збудник цього захворювання живе під епітелієм шкіри і зябер, а також має свободноживущими стадію, так званих «бродяжок». При іхтіофтіріоза найбільший ефект дають обробки з малахітовим зеленим. При проведенні профілактичних ванн у сигових не можна використовувати формалін, так як цей препарат виключно токсичний для цих риб.
На рибоводних заводах виробляються профілактичні ванни з марганцевокислого калієм, з розрахунку 1-6 г / м 3. експозиція 10-20 хв, або малахітовим зеленим 0,3-1,0 г / м 3 експозиція 10-20 хв, через 3 дня. Температура в період обробки не повинна бути вище 14 о С. З метою обробки від сапролегніозом, який відзначений у виробників волховського сига проводять обробки малахітовим зеленим з розрахунку 30 г / 120 м 3 (експозиція 30 хв. Інтервали між ваннами 3 дні). На Вигском рибоводне заводі при виявленні у виробників клінічних ознак сапролегніозом проводять крапельниці з малахітовим зеленим в концентрації 0,3-0,5 г / м 3.
При підвищенні температури води на рибоводних заводах до критичних нормативних оцінок в басейни розкладається кухонна сіль, яка використовується як тонізуючий засіб.
Робочий інвентар Волховському рибоводне заводі піддається регулярної дезінфекції 2% формаліном. На Вигском рибоводне заводі для дезінфекції обладнання використовуються 4% формалін і Виркон