Вирощування моркви в городі
Розміщення на ділянці
Для розміщення моркви вибирають ділянку, на якому в найближчі минулі роки не вирощувалися овочі сімейства Селерові (морква, селера, кріп, петрушка, кмин, фенхель і ін.). У свою чергу, після моркви їх вирощують на даній ділянці не раніше, ніж через 3 роки. Це пов'язано як з накопиченням специфічних для селерові хвороб і шкідників, так і зі специфічним виносом мінеральних макро- і мікроелементів з грунту у культур з одного сімейства - врожайність при вирощуванні на тому ж місці буде неухильно зменшаться з року в рік. Добре вирощувати моркву після картоплі і бобових овочів.
В кінці літа - початку осені проводять ретельну перекопування грунту на штик лопати, за винятком окремих випадків (див. Докладніше). Перекопувати грунт бажано в суху погоду. При цьому, чим більше нерівностей матиме грунт після перекопування, тим більше вологи буде вбиратися навесні при таненні снігу.
Глибина перекопування має дуже велике значення для нормального росту коренеплодів моркви. Якщо перекопування грунту проведена неглибоко, то нижня частина коренеплодів викривляється і починає гілкуватися.
Навесні при настанні фізичної стиглості грунту проводять так зване "закриття вологи" - підсохлу, але не висохлу грунт розрівнюють граблями. Це потрібно для зменшення поверхні випаровування - в сонячну весняну погоду волога дуже швидко випаровується з грунту. Після розрівнювання випаровування різко сповільнюється, грунт поступово прогрівається. Починається проростання бур'янів, які в цьому віці легко знищити повторною обробкою граблями.
Весняну перекопування робити небажано. Якщо глибоко перекопували грунт восени, то весняного розрівнювання граблями досить. При цьому насіння при посіві лягають на "тверде ложе". Якщо провести глибоку обробку грунту, то зруйнуються грунтові капіляри, за якими до насіння надходить волога, і насіння можуть не прорости.
На кислих грунтах восени необхідно провести вапнування (під перекопування), інакше ефективність добрив різко знижується. Так як вапно містить кальцій, то одночасно, тим самим, вноситься даний необхідний елемент.
Потреба в елементах живлення залежить від планованої врожайності і вмісту елементів живлення в грунті. Розрахувати норму внесення добрив під моркву можна самостійно (див. Розрахунок норми внесення добрив).
Азотні добрива можна вносити під весняну обробку грунту і в підживлення, фосфорні та калійні - краще під осінню перекопування (фосфорні також і в підгодівлю). З мінеральних речовин морква найкраще засвоює калій, тому калійних добрив потрібно вносити як мінімум на 20-30% більше, ніж азотних. Це підвищує якість і лежкість коренеплодів.
Морква погано реагує на внесення гною (утворюються потворні, гіллясті коренеплоди з поганими смаковими якостями), тому безпосередньо по морква гній не вносять. Зазвичай морква вирощують на ділянці, де гній вносився один-два роки тому.
Практично всі закордонні фірми в даний час насіння моркви калібрують і дражіруют. Таке насіння мають високу схожість.
Необроблені насіння проростає дуже повільно, тому що їх насіннєві оболонки містять багато ефірних масел, що ускладнюють проникнення води всередину насіння. У домашніх умовах можна провести барботирование насіння за допомогою акваріумного компресора і воронки з банкою. Барботування проводять протягом 18-20 годин, поєднавши з обробкою мікроелементами (марганцевокислим калієм (0,02%) і борною кислотою (0,01%)) або стимуляторами росту (Гумат, Сілк, Епін і т.д.).
Посів насіння моркви
Терміни посіву - ранні весняні, коли середньодобова температура грунту на глибині загортання буде не менше + 8 ° С. Запізнюватися з посівом не варто, тому що пересушування грунту призведе до тривалої затримки сходів. Найкраще проводити посів моркви під намічені тривалі весняні дощі (якщо вони, звичайно, намічаються). Зараз це вже не так складно передбачити: погоду на 2-3 дні вперед можна з досить великою часткою ймовірності дізнатися через Інтернет (на сайтах www.gismeteo.ru. Www.meteo.ru і ін.).
Інший спосіб - підзимовий посів восени, коли грунт злегка підморозить. При цьому можна отримати дуже ранню моркву, але тільки для літнього споживання, тому що зберігаються такі коренеплоди погано. Недолік цього способу - грунт навесні сильно ущільнюється, тому підходять тільки легкі піщані і супіщані грунти.
Ширину між рядками на грядці потрібно підібрати так, що б було зручно рихлити ґрунт пропольнікамі ( "Плоскоріз Фокіна" та ін.), Яких зараз продається досить багато видів.
Відстань між рослинами в рядку 3-4 см. Так як звичайні необроблені насіння мають невисоку схожість, в народі склалася традиція висівати насіння в рядок дуже густо, а потім проріджувати. Але якщо насіння оброблені (див. Вище), то можна розраховувати, як мінімум, на 70-75% схожість і висівати насіння не менше ніж через 2-3 см один від одного. Потрібно відзначити, що морква дуже сильно реагує на зміну відстані між рослинами в рядку: чим воно більше, більше морква (що при досягненні певної межі вже небажано, см. Вимогу ГОСТ до коренеплодів моркви).
Глибина посіву насіння моркви: в дощову погоду і на важких грунтах 1,5-2 см, в суху погоду і на легких грунтах 2-3 см (в крайньому випадку - до 4 см).
Після посіву обов'язково потрібно провести коткування грунту - катком, дошкою чи просто пройтися по рядках.
Догляд за посівом
Догляд за рослинами полягає в регулярному розпушуванні грунту, прополюванні, поливі і підгодівлі.
На 1 кг коренеплодів морква споживає 100 л води (тобто при врожайності 5 кг / м 2 морква на кожен квадратний метр "випиває" 500 л води за сезон). Тому, незважаючи на економне витрачання вологи, в посуху морква потребує поливах. Поливати морква краще меншими нормами і частіше, тому що при великому перепаді вологості морква розтріскується.
При збиранні не можна струшувати грунт, б'ючи морква одна об одну або об землю, потрібно її зчищати обережно руками.