Користь сучасних продуктів харчування ставить під сумнів корисність їх споживання. Вся справа в тому, що при вирощуванні більшості культур використовуються хімічні добрива, створені для отримання найбільшої кількості врожаю за малий проміжок часу. Для того, щоб позбавити себе від негативного впливу хімії на організм, все більша кількість споживачів віддає перевагу екологічно чистим продуктам.
Основна перевага екологічно чистих фруктів і овочів в тому, що вони зберігають корисні мікроелементи і вітаміни, які так необхідні організму людини. Виростити таку продукцію можна в теплиці, при цьому не докладаючи особливих зусиль. Потрібно тільки знати кілька правил по догляду за тими чи іншими культурами.
На рентабельність теплиці впливають не тільки створені в ній умови, а й сорти вирощуваних овочів і фруктів. Потрібно віддавати перевагу тим культурам, які популярні незалежно від сезону, а саме: помідори, огірки, перець, полуниця і кавуни.
Кращі сорти огірків і помідор для теплиці
Помідори. Одна з найбільш теплолюбних культур. Для отримання максимального врожаю, в теплиці необхідно підтримувати температуру не менше 19 градусів, при цьому забезпечувати достатнє надходження вологи в грунт. Але не варто перестаратися, рясне зрошення і перенасичення водою загрожує загниванням коренів. На сьогоднішній день існує кілька невибагливих, але хороших сортів помідор для теплиць.
Щастя російське. Один з найпопулярніших сортів помідор для Сибіру в теплицю. Мають округлу форму, плескаті зверху і знизу. Після повного дозрівання набувають рожевий колір, мають досить міцне стебло. Зберігаються досить тривалий час, стійкі до захворювань.
Спрут. Для вирощування цього виду потрібен час. Знадобиться не менше півтора років, щоб виростити «помідорне дерево». Крона дерева має великий діаметр. Це дозволяє збирати вражаючі врожаї за один сезон. Плоди невеликі, округлі, яскраво-червоного кольору.
Весна Півночі. Невибагливі у догляді, мають щільну текстуру, завдяки чому їх легко транспортувати. Рожеві сорти, мають великі плоди, мають високим відсотком стійкості до захворювань.
Огірки. Культура, що за краще закритий грунт. Прибуваючи в таких умовах, приносить велику кількість врожаю. У зимовий період ціна на цей овоч значно збільшується, а попит не падає. Навіть в умовах суворого клімату, забезпечити гідні умови для вирощування цієї культури завдання не складна, тому фермеру залишається тільки визначитися і вибрати найбільш оптимальний варіант.
Динаміт. Ранній сорт. Один з найпопулярніших сортів огірків для теплиці. Стійкий до захворювань, не вимагає запилення, в плодах відсутня гіркота. При правильному догляді можливо зібрати вражаючу кількість врожаю з однієї грядки.
Аннушка. Ранньостиглий бджолозапильний гібрид. Сорт невибагливий, плоди хороші для споживання як в свіжому вигляді, так і в консервації.
Ємеля. Найбільш бистросозреваемий сорт. Прекрасно почуває себе в умовах закритого грунту. Володіє високою врожайністю, довго зберігається.
Вирощувати хороші томати та огірки в теплиці - заняття нескладне і прибуткове. Для підвищення рентабельності бізнесу - це найбільш вдалий варіант.
Який перець посадити
Солодкий перець - культура, яка поширена по всьому світу і широко використовується в кулінарії. Крім того, що перець дуже корисний і володіє безліччю корисних властивостей, він невибагливий в умовах закритого грунту. Вирощування в теплиці даної культури є одним з найвигідніших варіантів для фермерів. Якщо в літній час ціни на перець невисокі, то в зимовий період року овоч дорожчає в кілька разів.
Кардинал. Високоросла рослина. Плоди темно-фіолетового кольору, солодкі і соковиті, сорт ранньостиглий. Має імунітет до вірусу тютюнової мозаїки.
Атлант. По праву вважається одним з кращих сортів для теплиць Сибіру. У міру дозрівання набуває глибокий червоний колір. Знаменитий своїми незрівнянними смаковими якостями, довго зберігається завдяки своїй текстурі.
Геракл. Повністю відповідає своїй назві, стиглі плоди досягають ваги до 350 г, стійкий до захворювань. Даний сорт найчастіше вирощують для подальшої його реалізації на ринки і в магазини.
Вирощування полуниці і кавунів в теплиці
Полуниця. Ягода примхлива, але тільки в умовах вирощування на відкритому грунті, це пов'язано з певними ризиками через негативного впливу навколишнього середовища. У тепличних умовах полуниця буде радувати відмінним урожаєм без особливих втрат. Для комфортних умов полуниці слід забезпечити достатнє надходження вологи в грунт, оптимальним варіантом стане автоматизована крапельна система поливу.
Корона. Сорт відрізняється несприйнятністю до холодній температурі повітря. Перший урожай складається з великих ягід, наступні - з урожаю меншого розміру. Ягоди соковиті, м'ясисті.
Брайтон. Володіє високою стійкістю до хвороб і шкідників. Представник полуремонтантних сортів. Ягоди середнього розміру, мають легкий ананасовий присмак.
Кавуни. До недавнього часу вважалося, що вирощувати кавуни власноруч - завдання нездійсненне. Але з появою теплиць виростити ягоду в домашніх умовах стало справою посильною навіть для початківців фермерів.
Сибіряк. Славиться своїми високими смаковими якостями, не боїться прохолодною температури, ягоди соковиті і солодкі. Сорт скоростиглий, не вибагливий.
На сьогоднішній день все більше фермерів прагнуть виростити ягоди в умовах закритого грунту. Практика показує, що при виборі правильних сортів, вирощування полуниці і кавунів в Сибіру не принесе ніяких турбот. Більшість сортів не бояться холоду, при цьому володіють фантастичним смаком і стійкістю до захворювань.