Вирощують редьку трьох груп сортів: європейську, китайську (лобо) і японську (дайкон). Всі європейські сорти редьки гострі. (Обговорення особливостей вирощування овочевих культур)
Редька - холодостійка скоростигла рослина. Сходи редьки переносять короткочасні заморозки до -3 ° С. - рослина довгого дня, тобто для цвітіння і плодоношення необхідний світловий день, тривалістю понад 13 годин. При короткому світловому дні (менше 12 годин) стрілка з насінням не утворюється.
Ph кислотність грунту
Редька воліє суглинні нейтральні грунту. Кислі грунти потрібно вапнувати. інакше коренеплоди сильно схильні до захворювань і гірше зберігаються.
Редька - вологолюбна рослина. Без достатніх (але не надмірних!) Поливів коренеплоди редьки грубеют, дрібніють і гірчать.
Рясні поливи після тривалих посух призводять до розтріскування коренеплодів.
Підготовка до посадки
Ділянка під редьку починають готувати з осені. Грунт глибоко перекопують.
Краще вносити органічні добрива під попередника.
Насіння редьки можна попередньо обробити.
Восени на грядку під редьку вносять 1,5 кг органічних добрив. 20 г калійних, 20 г азотних і 40 фосфатних добрив. Внесення свіжого гною (навіть восени!) Призводить до утворення розгалужених коренеплодів редьки.
Ефективні підживлення золою і рідкими органічними добривами. Їх проводять після поливу, після цього грунт розпушують.
Попередниками для редьки можуть бути картопля, боби, огірки, томат, гарбуз, луки, салат, кріп, кабачок, патисон, перець, баклажан
Не можна садити редьку на грядку, де до цього росли морква, буряк, редис, ріпа, редька, турнепс, дайкон, крес-салат, капусти, хрін
Термін посадки редьки
Насіння редьки проростають при +2 - +3 ° С
При оптимальній температурі + 18-20 ° С сходи з'являться через 3 дня.
Схема посадки редьки
Норма висіву насіння редьки навесні - 0,5-1 г / м², влітку - 0,4-0,5г / м².
Редьку вирощують рядами, висіваючи насіння смугою, з шириною міжрядь 45 см, після проріджування між рослинами для літнього споживання залишають 5 см, для зимового зберігання - 8 см.
На легких ґрунтах посів роблять по рівній поверхні, на важких грунтах - на гряди.
Насіння редьки при весняному посіві закладають на глибину 1 см, при річному - на 2,5 см. Грунт потрібно замульчувати.
Хвороби і шкідники редьки. кила, листогризучі комахи. Для боротьби з ними можуть допомогти народні засоби.
Багато рослин в спільних посадках в змозі самі подбати про своїх сусідів і захистити їх.
Догляд та вирощування редьки
Після появи сходів редьки їх бажано обпилити деревною золою і тютюном (1: 1) або обприскати розчином від шкідників, який можна приготувати самостійно.
Догляд за редькою полягає в регулярних прополка, розпушування міжрядь (кожні 2 тижні), проріджування сходів, поливах.
Сорти редьки: Виель, Грайворонським, Делікатес, Зимова кругла біла, Зимова кругла чорна, Сударушка, Чернавка.
Збирання врожаю редьки
Коренеплоди редьки для зимового зберігання прибирають до стійких заморозків.
УРОЖАЙ Вирощування редьки Лобо Лук
Латинська назва - Raphanus sativus L.
Вид - редька.
Попередники - томат, перець, картопля, баклажан, гарбуз, патисон, боби, цибуля, кабачок, огірки, кріп, салат.
Полив - вологолюбна.
Грунт - суглинна нейтральна грунт.
Редька є дворічною рослиною. У перший рік життя воно формує коренеплід. Колір коренеплоду може бути найрізноманітнішим - білим, чорним, фіолетовим, жовтим. Побачити коренеплоди можна на фото редьки. При всьому цьому розмаїтті його м'якоть завжди біла. Цінують смакові і цілющі якості овоча. З нього готують досить велику кількість страв і лікарських засобів. Вирощувати редьку досить просто.
насіння редьки
Насіння редьки округлі, коричневого кольору. Вони дуже схожі на насіння редиски. 1г містить 100 - 160 штук. Рослина холодостійка. Насіння проростає при 4 ° С.
посадка редьки
Грунт повинен бути родючим, суглинистой, вологою і багатою перегноєм. З огляду на, що коренеплоди великі, то землю перед посадкою слід перекопати на глибину не менше 30 - 35 см. Під лопату вносять суперфосфат, сечовину, хлористий калій. З настанням осені вносять перегній. У тому випадку, коли на обраної грунті раніше росли квітконосні рослини - капуста, редис, бруква і ріпа, то на ній краще не вирощувати. Якщо раніше там росли інші культури, то можна робити посадку редьки.
У підготовленій грядці роблять борозни. Вони робляться на відстані в 30 см. Глибина їх 1,5 - 2 см. Насіння в борознах розміщують по 3 штуки гніздами. При цьому відстань між цими гніздами має бути не менше 15 см. Грунт повинна бути досить вологою. Якщо при посадці вологість недостатня, то по завершенні посадки потрібно обов'язково полити її. Через 5 або 6 днів в кожному гнізді залишають найсильніший паросток. І молоді пагони, і дорослі рослини можуть витримати невеликі заморозки. До - 5 ° С.
Догляд за редькою: добрива, полив, прополка
Рослина досить невибаглива. Догляд за редькою полягає в поливах, прополка, розпушуванні і підгортання. Раз в тиждень необхідно рясно поливати посадки. Потрібно і проріджувати рослини. Перший раз це роблять при появі перших листочків. Потім через 20 - 30 діб. Відстань, яку має бути між рослинами, залежить від сорту. Для ранніх сортів - відстань 6 - 8 см. А для пізніх сортів - відстань 12 - 15 см.
Підгодовувати овоч можна тільки мінеральними добривами. Органічні добрива погано позначаються на якості коренеплодів, і на їх лежкості. Вносити добрива можна і в сухому, і в рідкому вигляді. Однак сухі добрива можна вносити тільки тоді, коли грунт вологий.
Зазвичай проводять два підживлення. Перший раз при появі перших листочків. Другий через 20 - 30 діб після першої, коли настає дозрівання коренеплоду. В одному відрі розчиняють 60г суперфосфату, 20г сечовини і 16г калію хлористого. На 15 - 20 метрів одного ряду витрачають одне відро розчину. При проведенні підгодівлі в сухому вигляді на 1 м2 вносять 20 - 15г суперфосфату, 5 - 10г хлористого калію і 5 - 10г сечовини.
Посадки слід оберігати від капустяного листоеда, весняної капустяної мухи, хвилястою блішки, капустяної вогнівки, попільниці, кила капусти, мозаїки капусти, слимаків, ріпакового квіткоїда, симптомів чорної ніжки.
Як зберігати редьку
Забирають овочі перед першими заморозками. Ті коренеплоди, які були прибрані пізно, зберігаються краще, ніж ті, які прибирали на початку осені. Їх зберігають так само як і морква. Є кілька рекомендацій, як зберігати редьку.
Перш за все, якщо планується тривале зберігання врожаю, то коренеплоди не повинні бути пошкоджені хворобами та шкідниками. Не повинно бути і механічних пошкоджень. Не варто збирати урожай в сиру погоду або під час дощу. Землю з овочів потрібно обтрусити і видалити дрібні коріння. Відразу ж після збору потрібно обрізати бадилля.
Урожай може пролежати всю зиму в дерев'яних ящиках з вологим піском. Відповідна температура для зберігання редьки + 1 2 градусів.
Можна прибрати коренеплоди в холодильник. Для цього їх складають в поліетиленові пакети з дірочками. Але термін зберігання в цьому випадку не буде занадто довгим. Ящики або контейнери з піском дозволяють зберігати урожай набагато довше. Кращі сорти для зберігання: Зимова кругла біла, Зимова кругла чорна і Арташатская місцева.
Вирощування чорної редьки
Вирощування на ділянці чорної зимової редьки
Всі зимові сорти дворічні. Саме зимова редька найбільш цілюща, а тому і популярна. Великою різноманітністю зимові сорти не відрізняються. Коренеплоди бувають з чорної і білої шкіркою, масою від 200 до 600 г.
правильна сівозміна
Редьку добре вирощувати після картоплі, моркви, буряка, бобових культур, гарбузів, кабачків, цибулевих, томатів. При обмеженій площі під город можна застосовувати поєднане вирощування двох і більше культур без шкоди для їх розвитку. При ущільнених посівах редька сумісна з томатами, цибулею, картоплею.
Підготовка ґрунту під посадку зимової редьки
Для редьки вибирають освітлене місце (навіть легке затінення негативно позначається на врожаї). Грунт готують з осені: прибирають рослинні залишки, вносять вапно (200 г на 1 кв. М), перекопують, що не розбиваючи грудок. Навесні розкладають торф, компост (6 кг на 1 кв. М). Або мінеральні добрива: 2 ст. л нітрофоски або 2 ст. золи. Весняна перекопування повинна бути особливо ретельною.
Садимо в борозенки
Після ручної вибірки бур'янів (пирію, осоту, молочаю, снити) поверхню грядки вирівнюють і розмічають борозенки на відстані 30-40 см, між рослинами 10-15 см. Борозенки проводять із заходу на схід глибиною 3-4 см. Глибина загортання насіння 2 2,5 см. Борозенки мульчують торфом, перегноєм. Пророщені насіння садимо пінцетом.
Полив і підживлення
Зимова редька потребує 2-3 підгодівлі протягом вегетативного періоду. Перша підгодівля у фазі 3-4 справжніх листків: розчин коров'яку 1:10 або пташиний послід 1:15. Добре використовувати слабкий розчин мінеральних добрив з мінімальною кількістю азоту, щоб не росла бадилля. 10 г сечовини, 20 г сульфату калію, 20 г суперфосфату (1: 2: 2). До 2-ї і 3-ю підгодівлі потрібно вводити тільки калій і фосфор.
При легкому розгойдуванні ще не цілком сформувався коренеплоду обривається частина верхніх бічних коренів, і харчування надходить тільки через центральний стрижневий корінь. Коренеплоди виходять вирівняні, невеликі з щільною соковитою м'якоттю.
Прибирання і зберігання
У висмикнутих коренеплодів обрізають листя, залишаючи черешки 2 см. Після провітрювання укладають в ящики, перекладаючи піском, припудрюючи золою або крейдою. Можна опускати редьку в глиняну бовтанку і підсушувати. Утворюється тонка скориночка. У погребі температура + 2 ... + 3 ° С
Хвороби і шкідники
Зимову редьку під час зберігання підстерігає судинний бактеріоз. Коренеплоди уражаються в теплу вологу погоду. При закладці на зберігання не проявляється. Але після закінчення терміну всередині коренеплодів з'являються темно-коричневі некротичні ділянки. Інфекція передається з насінням. Заходи захисту: термічна обробка насіння перед посівом (45 ° С протягом 30 хв) і правильна сівозміна.
Сорти зимової редьки
- Середньостиглі: Зимова кругла чорна. Зимова кругла біла, Сквирська біла, Сквирська чорна, Левіна
- Пізньостиглі сорти: Грайворонським, Чернавка, Маргеланская