Окунів з роду Регса в Росії вважають сорной рибою, проте в розвинених країнах (США, Канаді, Австралії) їх розводять (ріс.81). Надходять пропозиції від комерсантів з США по розведенню звичайного окуня (див. Рис. 81, а) в СНД для реалізації в США, де філе з нього цінується в кілька разів вище коропа. У США розлучається жовтий, або американський, окунь - Регса flavescens, в нашій країні є близький вид - P.fluviatilis, а в озері Балхаш - ендемік - балхашський окунь P.schrencki, занесений до Міжнародної Червоної книги.
На думку багатьох іхтіологів, американський окунь є підвидом звичайного. Основна відмітна ознака у них - кількість лусочок в бічній лінії: у американського їх 74-88, а у звичайного - 58-68. За харчовою цінністю, темпу зростання звичайний, або річковий, окунь не поступається американському. При цьому річковий окунь виростає великих розмірів - 45 см (американський - 30 см); дозріває на 3-4-му році, але в масі - пізніше, на 4-6-му році.
Окуні - хижаки, але в ранньому віці вони планктофаг, харчуються цілий рік. Після досягнення 2-5 см споживають і донні організми, особливо нектобентіческіе - мізиди, гаммаріди, молодь раків і ін. Дорослі особини при відсутності дрібної рибки продовжують охоче харчуватися ракоподібними. Ростуть вони в перші роки життя в залежності від наявності корму по-різному (табл.147).
Таблиця 147. Темп зростання звичайного окуня
Довідник фермера-рибовод. В.І. Козлов
- Ви тут:
- Головна
- риба
- Вирощування риби - Звичайний окунь