Думаю, що кожен, хто має хоча б маленький клаптик землі, обов'язково висадить кілька кущів суниці. Її запашні, соковиті ягоди дуже смачні і дивно цілющі. Вони містять багато корисних речовин, зокрема 10-15% сухої речовини, каротин, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, С (від 31 до 92 мг / 100 г), Е (0,54 мг / 100 г) , Н, К, Р, РР, мінеральні та інші біологічно активні компоненти. Є там залізо (до 0,7 мг%), мідь, цинк, кобальт, йод.
Ягоди рекомендують вживати при недокрів'ї. Вони нормалізують роботу серця, нирок, печінки та інших органів, а також здатні підвищити працездатність і витривалість людського організму, поліпшити роботу дихальних органів.
суниця садова
Суниця садова - трав'яниста, багаторічна, вічнозелена рослина, що відноситься до сімейства розоцвітих, роду суниці, що нараховує до 45 видів. Якщо суниця лісова і полуниця бувають в дикому вигляді, то дикоростучої суниці садової немає і не було ніколи. Вона з'явилася в результаті випадкового схрещування чилійської і віргінської суниці на початку XVIII ст. Вона витіснила з садів окультурену полуницю, тому її часто помилково називають полуницею.
Вік кущів суниці може перевищувати 20 років, зберігаючи відмінну здатність добре плодоносити. Однак при звичайних умовах плантації містять, як правило, 3-4 роки. За своїми морфологічними особливостями суниця сама себе губить шляхом загущення відростають стеблами (вусами) і утворенням нових стебел з бічних нирок. Їх ще називають ріжками.
Суниця має таку особливість: якщо її прополювати, то це приносить їй більше шкоди, ніж користі, тому що більша частина її коренів розташована на глибині 10-30 см. Щоб не пошкоджувати їх, ґрунт у міжряддях слід розпушувати неглибоко. Від мульчування (різана солома, тирса, очерет, стебла кукурудзи, соснова або ялинова хвоя, толь, поліетиленова плівка, листова гума тощо) користі мало.
Контейнер для суниці
Сама примхлива суниця стає врожайніший при агротехніці в контейнері-циліндрі. Контейнер - це збірно-розбірна прозора або з відтінком поліетиленова (пластикова) плівка з замком товщиною 0,5-1 см. А поки циліндри-контейнери ще не готові, доцільно використовувати пластикові пляшки місткістю 2 л (для перших двох років можна використовувати і 1 , 5-літрові), відокремивши низ і верх пляшки, вирізавши ножицями циліндр висотою 100-110 мм. Культивування в циліндрах дає відчутні переваги: ягоди достигають на 10-15 днів раніше, не ушкоджуються шкідниками, не забруднюються землею і в цветоносе дозрівають всі ягоди.
Проводимо не прополку: а легке розпушування граблями (через 7-10 днів і після поливу або випадання опадів). На 1 м2 можна розмістити до сорока кущів суниці, а це дасть понад 1 кг плодів. Основна маса відростають стебел (вусів) з'являється після дозрівання ягід, вони будуть довго стирчати над кущем. Якщо ці стебла не зрізати, то малоймовірно, що вони укореняться.
Щорічне підгортання за звичайною технологією не створює відповідних умов для вкорінення стебел-ріжків з тієї причини, що відбувається вимивання коренів або замулювання сердечка (нирки) дощами, під час поливу. А підсипання землі в контейнер-циліндр з розрахунку 0,5 склянки на кущ ефективно. З роками від підсипання земля накопичується в контейнері майже до верхнього рівня (це за 7-8 років), тому слід здійснювати це і в міжряддях.
Цей процес проводять з візка мішком або коробом, отвори яких повинні бути наполовину менше ширини міжряддя. Закладаючи нову грядку із застосуванням контейнера-циліндра доцільно застосувати стрічковий спосіб вирощування, тобто відстань між рослинами 12-13 см, у стрічці 20-25 см, а між стрічками 50 см. На нову ділянку суницю краще садити відразу після збору врожаю. Розсаду можна викопувати протягом дня в відро, заповнене більш ніж наполовину водою, а висаджувати рекомендують ввечері або в похмуру погоду. Рослини висаджують так, щоб нирка (сердечко) була на рівні поверхні землі, ставиться контейнер-циліндр, поглибивши його в землю на 1,5-2 см.
Після посадки рослину поливають в контейнері. При контейнерно - циліндричної агротехніці рослині не загрожує замулювання, оголення і пошкодження кореневища і т.п.
З різних причин суниця на ділянці може знизити врожайність: загущення, пригнічення бур'янами і т.п. - тоді здійснюють омолодження. Навесні, як тільки з'являються ознаки відростання нового листка, натягують шнур за схемою нової закладки грядки (тобто стрічковий агротехнічний спосіб догляду за рослинами) і розпушують землю на глибину 1-1,5 см. На це місце ставлять відповідно контейнер-циліндр.
Контейнери-циліндри розміщують з розрахунку по 7-8 рослин на 1 погонний метр, щоб була достатньою площа живлення. На першому етапі всі бур'яни навколо контейнера (і в широкому, і у вузькому міжрядді) знищують випаливаніе, а в подальшому все зводиться до розпушування грунту граблями. Контейнери-циліндри не знімають роками, хіба що при необхідності їх заміни і при бажанні поліпшити естетичний вигляд.
Взимку листя суниці зберігають життєздатність і продовжують функціонувати навіть під снігом, аж до появи нового листка. Тому контейнер грає велику роль в тому, що листя не забруднюються землею, можуть бути укриті листям дерев і т.п. А це, природно, покращує їх перезимівлю.
Нововоспроізведенние стебла (ріжки) повинні вкоренитися, висока їх надземне розташування не забезпечує відповідних умов і, щоб кущ не загинув, його підгортають чистої землею (без сміття).
Щорічне внесення азотних добрив: аміачної селітри 3-4 кг / 100 м2, або сечовини 2,5-3 кг на 100 м2 дадуть відчутні результати.
У своїх випробуваннях ми використовували різні предмети як круглої форми (пластикові пляшки, відерця, склянки), так і квадратні. І ті, і інші не приносили рослинам шкоди, грядки мали прекрасний естетичний вигляд.