Рейтинг: 5/5
З дев'ятнадцятого століття виноград з успіхом вирощується в Архангельській області. На чолі з садівником Шаровим і фахівцями, починаючи з шістдесятих років минулого століття, були виведені нові сорти винограду, пристосовані для вирощування в північних регіонах. Всього школою Шарова було виведено близько п'ятисот видів винограду. Пізніше школа Шарова була перейменована в центр Сибірського виноградарства, щорічно випускає близько тисячі фахівців.
Способи вирощування в різних регіонах Півночі.
При промерзанні землі на глибину до двох метрів коренева система винограду гине, тому ентузіасти прищеплюють її до дикого винограду, який витримує ці умови. На Уралі виноград вирощують на буграх, а в районах Далекої Сибіру в траншеях. Виноград, вирощений в траншеях, дозріває трохи пізніше (в основному близько двох тижнів). Насправді при наявність снігового покриву, навіть не дивлячись на сильні морози можна сміливо розсаджувати виноград в північних регіонах.
Вирощування винограду в холодних регіонах.
Виноградна лоза буде краще підготовлена до зими, якщо вона визріє, тобто пройде процес одревеснения. Для цього восени необхідно обрізати більшу частину зелених пагонів. Це робиться для того, щоб рослина отримувала більше світла, а така рослина швидше одревеснеет. Після цього не треба поспішати вкривати виноград - перші морози повинні загартувати лозу. Для цього вистачить кількох днів при заморозках до -8 градусів. Ентузіасти - садівники примудряються вирощувати навіть сорти Кримського винограду в суворих умовах Півночі. Рекомендується на зиму підгортати лозу, тому рекомендується, щоб рівень посадки був трохи вище, так як неприпустимо, щоб у місцях де прикопаний виноград стояла вода при відлиги. Замість підгортання можна просто накрити лозу дошкою, яка засипається снігом. При такому підході лоза відразу починає дихати при підвищенні температури і її годі й провітрювати. Але потрібно спостерігати, щоб товщина снігу була встелена снігом - кожні 5 сантиметрів підвищують температуру на 4 градуси, а двадцятисантиметровий шар повністю виключає можливість промерзання.