Вишня - компот консервований на зиму, з кісточками

Літній сезон завжди радує великою кількістю фруктів і ягід, які є джерелом корисних мікроелементів та вітамінів. Однак спекотне літо і щедра осінь швидко проходять, а разом з ними і свіжі дари природи. Так що консервація стає єдиною можливістю урізноманітнити меню в холодну пору року і запастися «літніми» вітамінами. До одним з найбільш корисних і смачних ягід відноситься вишня - компот з неї володіє відмінним смаком і простий у приготуванні. Дійсно, ця червона ягідка відома своїм протизапальну, антисептичну і жарознижуючу дію. До того ж, ягоди вишні сприяють поліпшенню травлення, рекомендуються при недокрів'ї і підвищують захисні сили організму від багатьох захворювань. Консервований компот з вишень, приготований в домашніх умовах, завжди краще магазинного. Сьогодні ми розглянемо докладні рецепти з фото компоту з вишні на зиму - «традиційний» з кісточками, з додаванням інших фруктів і ягід. Такий кисло-солодкий напій відмінно заповнить запаси вітамінів в холодний зимовий період і просто підніме настрій.

Компот з вишні з кісточками на зиму - докладний рецепт з фото

Багато з дитинства пам'ятають чудовий смак вишневого компоту, звареного на зиму мамою або бабусею. Приготуйте компот з вишні, і ви отримаєте відмінний вітамінний «заряд» - наш детальний рецепт з фото підкаже вам, як це краще зробити. Запасаємося трилітровими банками для смачного напою!

Інгредієнти для вишневого компоту з кісточками на зиму:

• ягоди вишні - 2 - 3 склянки
• цукор - 300 гр.

Покроковий опис рецепта компоту з вишні на зиму:

1. Вишню перебираємо від черешків, листя і зіпсованих ягід. Заливаємо холодною водою на 30 хвилин.
   
   
2. Воду зливаємо, а ягідки викладаємо в підготовлені чисті банки. Якщо хочете отримати більш насичений смак, насипте більше Вишеньок в компот.
   
3. У велику каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Заливаємо окріп в банки з вишнею, накриваємо кришками і залишаємо на 15 - 20 хвилин.
   
4. Тепер обережно зливаємо воду з банок в каструлю і знову ставимо на вогонь. У киплячу рідину додаємо цукор і розмішуємо до повного розчинення. Зменшуємо вогонь і ще трохи кип'ятимо сироп.
   
5. Готовий сироп розливають в банки з вишнею і відразу закочує. Перевертаємо банки догори дном і укутуємо теплою ковдрою. Після охолодження вишневий компот відносимо на зберігання в комору.
   

Оригінальний рецепт смачного компоту з вишні і смородини на зиму

Вишневий компот містить багато корисних речовин і вітамінів. А якщо до вишні додати ягоди смородини, то харчова цінність такого продукту зростає в кілька разів. Особливо сподобається напій дітям - на відміну від покупних газованої води, домашній компот з вишні і смородини володіє чудовим смаком і ароматом. А скільки користі від такого «натурпродукта»! Скористайтеся нашим рецептом, і ви приготуєте на зиму оригінальний ягідний «мікс».

Перелік інгредієнтів за рецептом вишнево-смородинового компоту:

• вишня - 300 - 400 гр. (На 4 літри)
• смородина - 300 гр.
• цукор - за смаком

Порядок приготування компоту з вишні і смородини на зиму:

1. Беремо велику каструлю, наливаємо воду і ставимо на вогонь. Поки вода гріється, потрібно підготувати банки і кришки для компоту - помити з содою і сполоснути під проточною водою.
2. Ягоди для компоту перебираємо від сміття і промиваємо в друшляку.
3. У підготовлені банки насипаємо вишню і смородину - приблизно ¼ ягід від загального обсягу.
4. Коли вода закипіла, акуратно розливаємо її в банки до верху. Ми залишаємо на 3 - 5 хвилин.
5. Потім воду з банок зливаємо у велику каструлю і ставимо на вогонь. Додаємо цукор і помішувати до його повного розчинення.
6. Після закипання сиропу розливаємо його по банкам і відразу закриваємо кришками.
7. Банки перевертаємо догори дном і накриваємо теплою ковдрою. Після охолодження компот переносимо до комори - до зими.

Консервований компот з вишні, персика і лимона - оригінальний рецепт

Персик володіє надзвичайно ніжним смаком і ароматом. А які вишукані десерти виходять з цього сонячного фрукта! Вживання персиків в їжу забезпечує організм фосфором і калієм, а також зміцнює стінки судин. Приготуйте на нашу рецептом консервований компот з вишні і персика, з додаванням лимона - вийде смачний, насичений і корисний напій.

Інгредієнти для консервованого вишневого компоту:

• ягоди вишні - 400 - 450 гр.
• плоди персика - 2 штуки середнього розміру
• лимон -3 шматочка
• цукор - 4 ст.л.

Покрокова інструкція рецепта компоту з вишні, персика і лимона:

1. Вишню промиваємо в холодній воді і викладаємо в глибоку ємність - миску або каструлю. Стиглі персики ріжемо на невеликі часточки і додаємо до вишні.
2. У миску насипаємо цукор і наливаємо воду - 3 літри. Ставимо на сильний вогонь і доводимо до кипіння.
3. Після закипання компот продовжуємо варити, але вже на більш повільному вогні - близько 7 - 12 хвилин.
4. На завершення кидаємо часточки лимона, і напій знімаємо з вогню. Компот залишаємо під кришкою настоюватися, а потім закочує в банки.

Вишня відмінно поєднується з багатьма фруктами і ягодами. Яблука додадуть вишневому компоту неповторний присмак і аромат.

Компот з вишні - смачний, корисний і легкий в приготуванні напій. За нашими рецептами з фото ви зможете приготувати як самий «звичайний» вишневий компот з кісточками, так і консервований напій з додаванням смородини, яблук, персика та інших фруктів-ягід. Здивуйте і порадуйте близьких взимку!

• Відгуки
  • всі відгуки
  • Відгуки про клініки
  • Відгуки про препарати
• Автомобілі
  і сервіс
• Побутова
  техніка
• Дитячі
  товари
• продукти харчування й
  напої
• Краса і
  здоров'я
• Спортивні
  товари
• фінанси
  і бізнес
• захворювання

Схожі статті

• Як закрити компот зі слив з кісточками на зиму фото рецепт

• Консервований перець для фарширування як зробити на зиму, рецепт з капустою, овочами, рисом,

• Вишневий консервований компот рецепт