Багато садівники гідно оцінили і з успіхом вирощують далеку родичку вишні звичайної - вишню повстяну. Завдяки щорічному рясного плодоношення, зимостійкості, здатності легко розмножуватися вона набула широкого поширення і на території Росії, і в країнах ближнього зарубіжжя.
За своєю природою і біологічними особливостями повстяна вишня ближче до слив і схрещується зі сливою, персиком, аличею і навіть абрикосом, а ось з «справжніми» вишнями - звичайної і степовій - вона несумісна.
Ботаніки навіть виділили її в особливий рід - мікровішні. Родом рослина з Центрального Китаю, звідси ще одна назва - вишня китайська. З Китаю культура поширилася по світу, а в кінці ХІХ століття добралася до російських рубежів.
На Далекому Сході досі поняття «вишня» асоціюється саме з вишнею повстяної. і в садах ростуть, в основному, не щеплені саджанці. Появою ж в європейській частині нашої країни вона зобов'язана Івану Мічуріна, який вивів великоплідний форму і описав її під ім'ям 'Аньда'. Повстяної ж її називають через опушения, яке покриває пагони, листя і навіть плоди.
Зовні рослина являє собою невеликий чагарник або деревце висотою 1-3 м з густою широкораськидістой кроною, частіше овальної, рідше плескатої форми. Багаторічні гілки - сіро-коричневі, шорсткі, товсті. Нирки на них розташовані на коротких плодових прутиків або букетний гілочках. Однорічні пагони - зелені або зеленувато-коричневі. Нирки на однорічних пагонах зібрані по три разом: з боків - плодові, в середині - вегетативна. Тривалість життя плодових утворень - 3-4 роки.
Листя дрібне, з зморшкуватою і гофрованої поверхнею. Квітки рожеві, біліють до кінця цвітіння, розпускаються в середині - наприкінці травня одночасно з листям. Цвітіння рясне і тривале (10-15 днів). Через короткої плодоніжки квітки майже сидять на втечу, і кущ під час цвітіння перетворюється на величезний букет, що привертає масу бджіл. Квітки переносять заморозки до -3 ° С.
За термінами цвітіння вишні повстяної виділені сорти раноцветущие, середньоквітучих і позднецветущих. У тій зоні, де спостерігаються зворотні заморозки, раноцветущие сорти висаджувати в сад недоцільно.
Плоди вишні повстяної надзвичайно поліморфні. Морфологічні ознаки визначаються індивідуальними особливостями сортів і сіянців: маса плодів у сіянців коливається від 0,6 до 1,1 г; у кращих, добірних форм - від 1,2 до 2 г; у сортів - від 2 до 4,5 м В посушливі періоди плоди дрібнішають, але не обсипаються.
Забарвлення плодів - від рожевого до майже чорної (як правило, це гібриди вишні повстяної з вишнею піщаної) і дуже рідко - біла. М'якоть соковита і ніжна. В останні роки створені сорти з щільною, хрящуватою м'якоттю, як у черешні. Смак - приємний, від кислого до солодкого. Кісточка дрібна, не відділяється від м'якоті.
Середня тривалість дозрівання вишні 10 днів, але плоди можуть ще довго залишатися на гілках.
Вишня повстяна сприяє підвищенню апетиту, поліпшує травлення, її вживають в свіжому вигляді, з неї виходять смачні варення, повидло, джеми, пастила, компот, вино, сік.
Свіжі плоди містять: цукрів - 4,1-9,1%, кислот - 0,3-1,3%, сухої речовини - 8,0-15,2%, аскорбінової кислоти - 11,3-32,6 мг / 100 г. Багата повстяна вишня і біологічно активними поліфенолами, які зміцнюють капіляри.
Середній урожай з одного куща - 5,5-14 кг, в залежності від сорту і умов погоди. При гарному догляді в окремі роки садівники-любителі отримують 15-20 кг з куща і більше.
Сіянці вступають в плодоношення дуже рано, на четвертий рік життя; саджанці із зелених живців - на третій; саджанці, щеплені здеревілими живцями, - на другий. Для кращого взаємного запилення в саду необхідно висаджувати кілька сортів. Підібравши сорти раннього, середнього і пізнього терміну дозрівання, можна мати свіжі плоди протягом місяця і більше.
У роки з тривалою теплою осінню у вишні повстяної затягується зростання однорічних пагонів і вони не встигають повністю визріти; невизревшіе частини гинуть від підмерзання або зимового осушення, але на вегетацію і продуктивність куща це істотного впливу не робить.
Вишня повстяна - одна з зимостійких культур; переносить зниження температури до -40 ° С. У суворі зими у багаторічних гілок підмерзають серцевина і камбій. Такі гілки доводиться видаляти.
У цього чагарнику маса достоїнств: декоративність, надзвичайно висока морозостійкість, стабільна врожайність, раннє плодоношеніе.Плоди, що дозрівають на тиждень-півтора раніше звичайного вишні, потрібна для збирання (максимальна висота рослин - 2,5-3 м), вони практично не обсипаються.
Плоди повстяної вишні багаті вуглеводами, органічними кислотами, вітамінами групи В і РР. Вітаміну С в них міститься в 1,5-2 рази більше, ніж в сортах звичайної вишні, а за кількістю заліза вони перевершують яблука.
Крім того, повстяна вишня не тільки прикрашає сад ранньою весною і приносить плоди влітку, її кущі з густою розлогою кроною підходять для створення живоплотів, бордюрів, ними можна зміцнювати схили.
Основний недолік - невисока тривалість життя, всього лише близько 10 років. Але що омолоджує обрізанням її можна продовжити до 20 років.
ПОРАДИ ПО ВИРОЩУВАННЮ
Агротехніка вирощування вишні повстяної схожа на агротехніку ягідних культур.
Рослини світлолюбні. У тіні або при загущених посадках гілки сильно витягуються, плодоношення погіршується, період дозрівання плодів розтягується.
Розмноження зеленими живцями дозволяє отримати сортовий посадковий матеріал. але це можливо лише в теплиці, обладнаної туманообразующей установкою.
Саджанці висаджують на відстані 1,5-2 м один від іншого. На ділянці досить посадити 2-3 рослини повстяної вишні. З специфічних особливостей вирощування повстяної вишні можна відзначити наступні. Застосовують більш розріджену схему посадки: 3-3,5 х 1 - 1,5 м. Її проводять саджанцями 1-2-річного віку на ту ж глибину, на якій вони росли до цього.
Вишня повстяна відрізняється інтенсивним зростанням, рано починає плодоносити і швидко старіє. При обрізанні пагонів в рік посадки на 1 / 3-1 / 4 довжини у саджанця вже на другий-третій рік закладається основний кістяк куща. Раннє настання плодоношення викликає в перші роки активне зростання гілок, на яких щорічно закладається велика кількість плодових бруньок.
Після цвітіння по краях пристовбурних кіл вносять добрива, на кожен метр площі потрібно 5-7 кг органічних добрив, 70 г фосфорних, 30 г азотних і 20 г калійних. Ефективність внесених добрив вище, якщо проводити один раз в п'ять років вапнування грунту: внести 200-300 г вапняного добрива на квадратний метр під перекопування.
У дорослому кущі повстяної вишні залишають не більше 10-12 сильних пагонів. Кущі схильні до надмірного загущення, тому для створення оптимального режиму освітлення центр крони щорічно проріджують. Однорічні пагони, які мають основну частину врожаю, обрізають на одну третину тільки, якщо їх довжина перевищує 60 см. При появі всередині крони із сплячих бруньок жирових пагонів, припинення росту пагонів скелетних гілок проводять омолоджуючу обрізку. При проведенні омолоджуючої обрізки освітлюється центр крони і периферійні скелетні пагони. Кілька бічних пагонів видаляють «на кільце». В результаті недалеко від місця укорочення з'являються однорічні пагони. Всі розташовані над ними частини старої крони видаляють. Таку ж обрізку застосовують через кожні чотири-п'ять років для посилення зростання, а також для відновлення крони у підмерзлих кущів.
Для отримання високого врожаю, починаючи з шостого року життя, потрібно проводити омолоджуючу обрізку: одну гілку (найбільш стару) видалити, а найбільш розвинений однорічний пагін залишити. Щорічний приріст однорічних пагонів повинен становити не менше 20-25 см, а якщо він менше, то потрібно проводити обрізку для стимуляції росту пагонів, скорочуючи по дві-три гілки в рік. Це забезпечить щорічне плодоношення. Санітарна обрізка полягає у видаленні пошкоджених і засихають гілок. Формуючу обрізку можна проводити в декоративних цілях, без форміровкі вона росте зеленим кущем, що не позначається на плодоносінні.
Вишню повстяну можна з успіхом вирощувати в кімнаті, лоджії, на веранді. Вона може служити прекрасним фоном для квітника, розарію або суничного ділянки. Як і всім кісточковим, великої шкоди повстяної вишні завдає грибне захворювання моніліоз, яке проявляється в зів'яненні і засиханні молодих і торішніх пагонів разом з листям і зав'яззю.