- Користь від рутина
- Надлишок і недолік вітаміну в організмі людини
- Природні джерела рутина
На сьогодні відомо достатню кількість корисних мікроелементів. Розглядаючи Р вітамін, варто відзначити, що він є з'єднанням природного характеру. Він об'єднує групу речовин, що відносяться до біологічно активних елементів, які називаються флавоноїдами. У цій групі налічують понад 150 сполук, серед яких є катехін, антоціан, гесперидин та інше. Речовини цієї групи опитаних частково можуть покривати потребу організму в аскорбінової кислоти, тому іноді вони називаються вітаміном С2.
Існують і інші назви до цієї групи речовин, наприклад, рутин, ельдерін, кверцетин, цитрин, катехіни чайного типу та інше. В цілому в медицині прийнято називати вітамін Р рутином. Однак ця назва відповідає тільки одному з елементів з групи флавоноїдів.
Відкриття вітаміну Р було вироблено в 1963 році американським вченим А. Сент-Дьордь. Він виділив зі шкірки лимонів певну речовину, яке допомагало лікувати морських свинок, що хворіли на цингу. Також воно допомагало хворим, які страждали від діатезу геморагічного типу. Речовина впливало на проникність стінок кровоносних судин, звідси і була назва (перша буква терміна англійською мовою). Саме це здатність і стала головною для елементів з групи вітаміну В.
Користь від рутина
Якщо вітамін Р буде регулярно надходити в організм людини, то це допоможе привести в норму стінки кровоносних судин. Особливо це важливо для капілярів. Речовини зміцнюють стінки, але при цьому роблять їх більш еластичними. Крім цього, знижується артеріальний тиск. З'єднання з групи рутина допомагають сповільнити ритм серця. Якщо кожен день приймати по 60 мг вітаміну, то це вплине на очний тиск, знижуючи його. Однак, щоб досягти такого результату, доведеться почекати місяць, тільки потім буде помітний позитивний ефект від прийому подібного речовини.
Крім того, вітаміни Р беруть участь в утворенні жовчі. Ці речовини впливають на регулювання добової норми жовчі. Крім цього, вони впливають на кору надниркових залоз, щоб вони нормально функціонували.
Речовини, які відносяться до цієї групи, є важливим стримуючим фактором при секреції серотоніну і гістаміну. Рутин усуває набряклість, має знеболюючі властивості.
Завдяки таким властивостям він допомагає прискорити процес відновлення після алергічної реакції організму, особливо якщо це стосується астми бронхіального типу.
Ця речовина є найкращим захисником організму від негативного впливу вільних радикалів. В результаті катехін знаходить такі елементи і робить їх нешкідливими. Завдяки таким властивостям листя зеленого чаю можуть зробити старіння дуже повільним. До того ж зміцнюється імунітет. Організм підвищує рівень опору різних факторів зовнішнього середовища, які негативно впливають на організм. Катехін, який можна виявити в зеленому чаї, має антибактеріальні властивості. Він здатний захищати людину від простудних та інфекційних хвороб.
Але дія іншого елемента з групи вітаміну Р трохи інше. Наприклад, кверцетин теж відноситься до групи флавоноїдів. Його можна виявити в помідорах, болгарському перці, часнику. Ця речовина може стримувати утворення ракових клітин, тому пухлина перестане рости. Особливо якщо це стосується захворювань онкологічного характеру, які зачіпають молочні залози або кров.
Речовини, які відносяться до групи вітаміну В. використовують для лікування ревматизму, атеросклерозу, виразкових захворювань і гіпертонії.
Повернутися до списку
Надлишок і недолік вітаміну в організмі людини
При такому добовому споживанні організм людини буде нормально функціонувати. А ось для лікування пацієнта дози значно збільшуються. Обсяг добової дози може бути збільшений до 110-150 мг.
Якщо в організм надходить більше флавоноїдів, ніж організму необхідно, то ніякі симптоми передозування не будуть виявлені. Всі надлишки будуть виведені природним методом, так що для людини надлишок вітаміну Р не є небезпечним.
А ось при недоліку такого речовини в організмі почнуться серйозні зміни. Кровоносні судини стають крихкими, їх стінки виснажуються. В першу чергу це явище зачіпає капіляри. Стінки цих кровоносних судин стають настільки крихкими, що з'являються кровотечі, але мають в основному точковий характер. В результаті у пацієнта при сильній нестачі флавоноїдів по всьому тілу з'являються маленькі сині точки - це мініатюрні гематоми.
На шкірі почнуть з'являтися прищі, які потім переростуть в вугровий висип на обличчі, плечах, спині. Після цього вугри можуть з'являтися на всьому тілі. Волосся стає дуже крихкими і ламкими. Вони починають випадати. До речі, на ясна цей вітамін теж впливає. При дефіциті таких речовин в організмі у людини може розвиватися пародонтоз.
При сильному дефіциті вітамінів з групи рутина симптоми будуть виникати в більшості випадків в зимовий і весняний час. Це пов'язано з тим, що в раціоні не вистачає свіжих фруктів, зелені, ягід і овочів.
Повернутися до списку
Природні джерела рутина
Речовини з групи рутина не можуть вироблятися в організмі людини.
Через це необхідно споживати щодня продукти харчування, які містять флавоноїди. Причому найкраще, якщо вони не будуть піддаватися термічній обробці.
- це рутин, дана речовина випускають в таблетованій формі, кожна таблетка містить 0,02 г активної речовини;
- аскорутин - поєднання рутина і аскорбінової кислоти (0,05 г), кверцитин - таблетована форма (0,02 г);
- вітамін, отриманий з листочків чайного дерева (даний склад є сумішшю з катехінів, а також їх похідних; його випускають у вигляді порошку);
- вітамін з листочків чайного дерева разом з вітаміном С - таблетки (0,05 г);
- в продажу є цей вітамін з цитрусових, плодів чорноплідної горобини, шипшини.
Вітаміни групи Р є важливими речовинами, які не можуть вироблятися організмом людини, проте всі вони позитивно впливають на стан здоров'я. Необхідно щодня їсти продукти, які містять флавоноїди.