Вітамінна трав'яне борошно за поживністю і наявності в ній каротину незрівнянно перевищує борошно з вітамінного сіна тіньової сушки. Трав'яне борошно заготовлюють із зелені люцерни, конюшини та інших бобових і злакових трав. Завдяки присутності в ній багатьох корисних речовин - протеїну, мінерального складу, каротину і фолієвої кислоти - вона проявляє позитивний вплив на зростання, формування і життєстійкість каченят. У кормові суміші борошна докладають для каченят з 3-денного віку (3-4% від сухої суміші раціону). Борошно з кропиви - відмінне джерело каротину, її допускається давати качкам в такій же кількості, як і вітамінну трав'яне борошно.
Відгодівельним утятам свіжу зелену хвою прописують з 5-денного віку в кількості 2-3% від зерново-борошняної суміші і повністю виключають з раціону за 10-12 діб до здачі качок на забій, оскільки хвоя дає специфічний аромат м'яса.
Морква (червона) - дієтична і вітамінна їжа для качок усіх вікових груп. В одному грамі найкращих сортів моркви зберігається до 75 100 мкг каротину. Качках дають в корм свіжу моркву, солону, силосування і суху моркву.
Свіжу червону моркву дають в корм утятам з 3-5-денного віку до 25- 30% від маси сухих кормів.
Кормова капуста для каченят. Збір зеленої маси капусти починається з нижніх листків, замість яких починають рости нові у верхній частині розетки. З приходом стабільних морозів зрізану капусту укладають в купи заввишки 1-1,2 метра і засипають снігом; в міру споживання мерзлу капусту розморожують і одразу ж дають в корм качкам з 3-5-денного віку в кількості 10-20% і понад від зерново-борошняних кормів.
В одному грамі кормової капусти міститься: до 70 мкг каротину, 2 мкг вітаміну B1 і 5 мкг вітаміну В2. Крім того, в її консистенцію входить значна кількість сірковмісних амінокислот, які роблять позитивний вплив на відростання оперення.
Картопля - багатий крохмалем вуглеводний корм. Їм при потребі допускається замістити 15-30% зерново-борошняних концентрованих кормів в раціоні качок. Крохмаль дорівнює в середньому 80% загального числа поживних речовин картоплі і прекрасно засвоюється організмом птиці. Качкам всіх вікових груп очищений від паростків і прекрасно вимитий картопля дають у вареній формі з 10-денного віку в кількості 10-20% від маси зерново-борошняних кормів. Воду, в якій вариться картопля, застосовувати в корм не рекомендується, оскільки в ній знаходиться шкідливий для птиці речовина соланін. Перед згодовуванням картоплю необхідно прекрасно розім'яти і старанно перемішати з борошняними компонентами. Мішанки з картоплею не рекомендується тримати, а також залишати в годівницях; кожна дача за кількістю повинна бути розрахована на одне харчування.
Згодовування значної кількості картоплі при вирощуванні каченят на м'ясо веде до різкого збільшення обсягу кормової суміші і зниження її загальної поживності, що не забезпечує хорошого зростання каченят.
Цукрові буряки зберігає в середньому: біля 16-20% цукру, 4-5-клітковини, 1-1,5-азотистих речовин, 0,6-0,8% золи.
Її впроваджують в раціон качок у вареній формі в мішанках, вживаючи і воду, в якій варився буряк. Крім того, цукровий буряк допускається згодовувати сільськогосподарської птиці в сирої подрібненої формі в суміші з іншими кормами.
Привчають каченят до споживання буряка потроху. Відтанула буряк тривалий час тримати не рекомендується, оскільки в ній накопичуються оксиди азоту і нітрити, які викликають отруєння птиці. Качках дають в корм буряк в такій же кількості, як і картопля.
Гарбуз жовта - відмінний, соковитий і вітамінний корм для птиці. Крім цукру, гарбуз зберігає каротин і вітамін В2. Її дають утятам з 5-денного віку в мелкоізмельченной формі (до 10 20% від маси сухих кормів).
Крім картоплі, цукрових буряків та жовтої гарбуза до соковитих кормів для качок можна зарахувати брукву, турнепс, буряк напівцукровий, буряк кормову. У структурі брукви міститься до 12% сухих речовин, в турнепсі - 9, а в гарбузі - 10- 12%. У раціоні птиці дані корми в результаті невеликого загальної та вітамінної поживності застосовують обмежено. Риб'ячий жир зберігає вітаміни А і D. Його впроваджують в раціон в осінньо-зимовий і ранньовесняний періоди, коли сільськогосподарська птиця не надто опромінюється сонцем на вигулі, а також при постійному вирощуванні каченят в приміщенні на підлозі в клітинах. Для оптимального змішування риб'ячий жир збовтують з теплою водою або підігрітим молоком, узятим в подвійній кількості, і готують мішанки з сухими кормами. В одному мл незбагаченого риб'ячого жиру зберігається 300-500 ИЕ вітаміну А і близько 100 ИЕ вітаміну D3.
Кращий риб'ячий жир роблять з печінки тріски. При зберіганні на джерелі світла і у відкритому посуді в ньому формуються жирні кислоти, руйнується вітамін А. При згодувати подібного жиру у каченят з'являється порушення травного тракту.
За нашими спостереженнями, при вирощуванні каченят риб'ячий жир як джерело вітаміну А проявляє більш слабкий вплив на організм, ніж червоного кольору морква, в суміші з ялинової хвоєю.
Качатам з 3-денного віку риб'ячий жир прописують в кількості 0,5-1% від маси концентратів в раціоні.
Мінеральні корми для качок. Для природного формування і зростання качкам потрібно значна кількість мінеральних кормів. Згодовуються качкам зерново-борошняні, соковиті і вітамінні корми в більшості епізодів бідні кальцієм, фосфором, натрієм, а також деякими мікроелементами і не задовольняють потреби вельми швидко зростаючих каченят в мінеральних речовинах.
Види сільськогосподарської діяльності: