Як багато ми чуємо про те, наскільки корисна вівсяна каша. Однак мало хто вживає її регулярно. І однією з причин є одноманітність приготування вівсянки. Звичайна каша просто набридає при щоденному вживанні. Тому я пропоную урізноманітнити меню і почати готувати різні страви з вівсянки. Можна приготувати вівсяне печиво. але ми не про нього.
Одним з таких страв є вівсяна каша з яблуками і корицею. Відмінне поєднання смаків дозволяє добитися ідеального блюда. Солодка, злегка Карамелізовані каша допоможе вам радісно і корисно почати новий день.
Дітям таке блюдо повинне сподобатися через вміст смачних яблук в карамелі з додаванням кориці. Перед школою таким сніданком дуже навіть приємно підкріпитися. Адже вівсянка дає заряд енергії на тривалий період. Виходить і смачно і корисно. Для дітей це дуже важливо в період активного росту і розумового навантаження. Аромат від цієї каші під час приготування поширюється по всьому будинку. І як можна відмовитися від цієї страви? Обов'язково спробуйте приготувати вівсянку на сніданок.
Що стосується корисних властивостей вівсяної каші, то варто відзначити багатий склад вітамінів і мінералів в вівсі. Це вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6, В9), вітамін Е, Н, РР. Мінерали в вівсяних пластівців: кальцій, калій, натрій, магній, залізо, фосфор, сірка, хлор, кремній. Також в вівсянці міститься: алюміній, цинк, марганець, йод, мідь, нікель, фтор.
Калорійність вівсянки становить на сто грамів продукту 344 ккал.
Вівсяна каша знижує рівень цукру в крові, тому рекомендована до вживання хворим на цукровий діабет. Через вміст вітамінів групи В, вівсянка несе користь нервовій системі, а також волоссю і шкірі. Що стосується шлунково-кишкового тракту, то даний продукт просто незамінний в нашому раціоні для цих органів. Особливо корисно їсти вівсяну кашу людям з шлунковими захворюваннями. Під час дієти також рекомендується їсти саме вівсяну кашу.
Багато господинь звикли готувати вівсянку на молоці. Але ця каша вівсяна на воді готується. Дуже смачно виходить. Отже, давайте дізнаємося, як варити вівсяну кашу саме на воді.
Набір продуктів для приготування вівсяної каші:
- - вівсяні пластівці - 1 стакан;
- - вода - 2-2,5 склянки;
- - яблуко - 1 шт .;
- - цукор - близько 2 ст. ложок або за смаком;
- - сіль - щіпка;
- - вершкове масло - 20-30 грам;
- - кориця мелена - на смак.
Покрокова інструкція для страви "Вівсяна каша з яблуками і корицею"
Як варити вівсяну кашу. Стакан вівсяних пластівців заливаємо водою і промиваємо. Якщо це пластівці швидкого приготування, то їх не потрібно промивати. Вони просто заливаються окропом і варяться дуже швидко. Звичайну вівсянку заливаємо водою. Можна відразу окропом і варимо до готовності, постійно помішуючи, щоб каша не пригоріла. При варінні додамо щіпку солі.
Тепер приступимо до приготування яблучної заправки. Це дуже смачно. Адже ми будемо припускати яблучка в цукровому сиропі. Відмінна ідея для любителів яблук.
У сковорідку кладемо шматочок масла і розтоплюємо його. Потім нарізаємо яблуко на шматочки, попередньо очистивши його. Викладаємо на сковороду. припускаємо злегка. Після чого сиплемо цукор і тушкуємо до того моменту, поки яблука злегка не зарум'яняться. В цей же час посипаємо яблука меленою корицею. Вийде відмінний яблучний сироп з ароматом кориці, яким ми і будемо заправляти вівсяну кашу.
Коли каша буде готова, знімаємо її з вогню і заправляємо яблуками і сиропом. Як приготувати вівсяну кашу? Тепер ви це знаєте. Перемішуємо і вівсяна каша з яблуками і корицею готова до вживання.
При подачі посипаємо вівсянку корицею і тішимо свою сім'ю вишуканим, смачним і корисним стравою на сніданок.
