Багато страв, які зараз рекомендуються для оздоровлення організму і схуднення, відомі з минулих століть. Наприклад, вівсяний кисіль для схуднення, рецепти його приготування відомі, як корисне і поживне блюдо з глибокої давнини. Його часто називали російським бальзамом завдяки високому вмісту мікроелементів, корисних білків, фосфору, вітамінів і клітковини.
Вівсяний кисіль для схуднення: рецепти. Механізм схуднення за допомогою вівсяного киселю
Начі
Беручи кисіль регулярно, спокійно скидається від 3 до 7 кг ваги.
За рахунок чого відбувається схуднення? Що таке робить вівсяний кисіль в нашому організмі?
1. Схуднення відбувається за рахунок очищення кишечника нерозчинними харчовими волокнами вівса. Завдяки слизу, харчові волока щільно прилягають до стінок кишечника і як екскаватор, поступово зрушують застиглі маси, вигріб накопичені шлаки, калові камені, токсини.
2. Завдяки тим же нерозчинним харчових волокон - клітковини, пропадає почуття голоду. Набухнув, кисіль займає певну площу в кишечнику. Оскільки клітковина НЕ перетравлюють, вона дає відчуття ситості на довгий час. Не потрібні бутербродні перекушування.
3. Кисіль з вівса - дієтичний низькокалорійний продукт з високою поживністю. Завдяки вмісту вітамінів і мінералів, він відповідає потребам організму в будівельних і поживних речовинах, запобігаючи клітинне голодування, характерне при будь-якій дієті.
4. Кисіль з вівса містить велику кількість фосфору, а, значить, це енергетичне блюдо, що сприяє синтез АТФ в організмі. Не дарма коням згодовують овес - він підвищує витривалість і працездатність не тільки цих тварин, а й людей. Часто вводять в раціон спортсменів при регулярних інтенсивних тренуваннях.
5. Кисіль з вівса містить білок, який стимулює регенерацію тканин, їх оновлення. Тому він особливо корисний, як і вівсяна каша, літнім людям з метою омолодження організму, очищення судин від склеротичних бляшок і профілактики цукрового діабету.
Як вживати вівсяний кисіль 
Приймають 1 стакан теплого напою протягом дня в кілька прийомів за 30 хвилин перед їжею. Можна вжити всю порцію відразу, замінивши їм сніданок або вечерю. Тривалість застосування вівсяного киселю - мінімум 1 місяць, максимум - 3 місяці поспіль. Таке очищення організму робимо раз на півроку.
Деякі дієтологи рекомендують його застосовувати постійно зважаючи на повну нешкідливість киселю. Тоді є надія стати схожими на струнких англійців, особливо якщо кисіль поєднувати з вівсяною кашею на воді і заняттями в спортзалі.
Рецепти приготування вівсяного киселю для схуднення
Основний принцип отримання поживного киселю - легке зброджування цільних зерен вівса. Іноді - з добавкою вівсяної муки. Є ще гель з вівса. Готується він набагато простіше.
Необхідно. 1 стакан вівса, 1 л води. Варимо суміш 4 години. При необхідності додаємо воду. Даємо трохи охолонути і збиваємо блендером. Коли гель майже охолоне - додаємо сухофрукти, можна 1 чайну ложку меду для смаку. Такий продукт можна зберігати в холодильнику тиждень. Перед вживанням розводимо теплою водою.
Знаючи користь вівсяного киселю, норму його вживання і способи приготування, можна ввести це блюдо в свій раціон з метою оздоровлення та зниження ваги організму.