Відомо, що серед усіх існуючих каш вівсянка займає перше місце по користі для організму. Вона багата білками, клітковиною і жирами, при цьому дуже швидко і добре засвоюється. У каші присутні вітаміни А, В1, В2, Е, К, РР, також такі речовини як: магній, фосфор, сірка, йод, кальцій, калій, нікель, залізо, фтор. Таким чином, кожен підтримає думку про те, що вівсянка на сніданок - це найкраща страва.
Радує і різноманіття варіантів каш, які можна приготувати з вівсяних пластівців. Їх можна заправляти водою, молоком, кефіром, бульйоном, додавати в блюдо: цукор, мед, горіхи, фрукти, родзинки і ін. Відповідно, навіть якщо Ви будете їсти вівсянку кожен день, навряд чи вона незабаром набридне. Навпаки, Ви почнете ще більше цінувати це блюдо, коли почнете помічати ту користь, яку вона приносить організму.
Якщо для більшості людей питання вживання в їжу вівсяної каші - справа добровільна, тобто люди, яким доктора робити це настійно рекомендують. Сюди можна віднести тих, у кого є такі проблеми зі здоров'ям:
Розглянемо докладніше питання схуднення за допомогою вівсянки, адже ці два поняття практично нерозлучні. Чим же допоможе ця каша в боротьбі із зайвою вагою?
Рецепти сніданку з вівсянки
Найкраще для бажаючих схуднути, звичайно, підійде вівсянка, приготована на воді. При цьому не рекомендується додавати ні сіль, ні цукор. Але, тільки уявіть, як можна їсти таку кашу. Тоді вийти з положення можна інакше - додаванням в вівсянку фруктів, сухофруктів або меду. Так набагато смачніше. У будь-якому випадку слиз, отримана при варінні вівсянки на воді, буде огортати кишечник і шлунок, посприяє їх більш активній роботі та очищенню. Також сніданок вівсянкою - це дуже ефективна профілактика виразкової хвороби та інших захворювань шлунково-кишкового тракту.
Якщо Вам ніяк не хочеться їсти вівсянку на воді, спробуйте варити цю кашу на молоці невеликого відсотка жирності, або ж робіть навпіл воду і молоко. Звичайно, так буде набагато смачніше, і схуднення не виявиться такою болісною процедурою. У будь-якому випадку корисні властивості вівсяної каші збережуться, а Ви в добавку до втраченим кілограмам будете отримувати ще й задоволення від першого прийому їжі.
Для досягнення більш помітного ефекту деякі дієтологи рекомендують навіть влаштовувати собі розвантажувальні дні. У ці дні у Вашому раціоні має бути присутня тільки вівсянка. Робити таку розвантаження потрібно 1-2 рази в тиждень, в залежності від числа зайвих кілограмів і часу, за яке Ви хочете від них позбутися.
Зверніть увагу, плюсом до сніданків вівсяною кашею потрібно додати і фізичні вправи, підкоригувати свій раціон, виключивши важкі і жирні страви, які довго переробляються шлунком, погано засвоюються. Погодьтеся, якби сама тільки вівсяна каша давала прекрасні результати, то вона б стала номером один в схудненні. Але, вона тільки дасть старт для втрати зайвих кілограмів, очистить організм, поліпшить обмін речовин і травлення. Але, що робити з уже наявними жировими відкладеннями? Тільки спорт і правильне харчування допоможуть.