Властивості гідролатов і технологія їх приготування

Існують різні види ароматичної продукції на водній основі, яка абсолютно не містить спирту та інших консервантів. До цього переліку входять настої, відвари, різні чаї і ароматні води, які також називають гідролатамі.

Гідролат - це проміжний продукт в процесі отримання з рослини ефірного масла. Якщо говорити більш точно, це вода, що залишилася після відгону рослинної сировини методом парової, або ж водної дистиляції.

Ароматичні, вони ж квіткові води багаті на водорозчинні компоненти рослин-вихідного, але при цьому в них відсутній дубильні кислота і гіркі складові. Так гідролати містять в своєму складі невелику частину ефірних масел, але в цілому істотно від них відрізняються в структурному плані. Примітним є той факт, що певні рослини піддають дистиляції виключно для отримання ароматичної води, в незалежності від змісту в них ефірних масел, що говорить на користь властивостей квіткової води, яка за своєю дією є набагато м'якшою і щадить, ніж її висококонцентрований побратим.

Властивості гідролатов і технологія їх приготування

Подібні рослини часом зовсім не містять в своєму складі летких речовин, що говорить практично про повну відсутність запаху у підсумкового продукту. Проте, всі корисні властивості входять до хімічного складу органічної сировини зберігаються. Таким чином, гідролат - це в деякому роді проміжний етап в ланцюжку «лікування травами - ароматерапія», так як він містить в собі як компоненти ефірних масел, так і ті речовини, яких там немає.

Нарівні з назвою «гідролат», вам можуть зустрітися і такі терміни як:

Ароматична вода - не зовсім точне позначення того ж продукту, адже не всі гідролати в кінцевому результаті мають яскраво виражений приємний аромат.

Квіткова вода - також недостатнє за рівнем інформаційної точності назва, адже продукт виготовляють не тільки з квітів.

Гидрозолей - узагальнена назва певного кола продуктів. В цілому, це колоїдний розчин, де вода виступає в ролі дисперсійного середовища.

Ефірна вода - досить точне, історичну назву гідролата, адже з давніх часів запашні води отримували з побічного продукту дистиляції.

Властивості гідролатов і технологія їх приготування

Приготовлені води - продукт, що імітує натуральний гідролат. Їх отримують не за допомогою техніки парової дистиляції, а банально змішують дистильовану воду і композицію з ефірних масел які, до слова можуть виявитися не тільки натуральними, а й синтетичними. Можливо ви здивуєтеся, адже такого методу приготування, адже ефірні масла нерозчинні в воді. Але факт залишається фактом: на один літр рідини додається близько 50 крапель олії, потім протягом 48-72 годин дана суміш повинна постійно перетрушіваться - відбувається процес змішування інгредієнтів. При температурі до 15 оС така вода зберігає свої якості порядку декількох місяців.

Приготовлені води можуть використовуватися як внутрішньо, так і зовні. Але, варто розуміти, що їхня відмінність від продукту, отриманого шляхом дистиляції просто таки величезна, а тому вони не володіють тими значними терапевтичними і косметичними властивостями, що і гідролати. Найчастіше, подібна продукція використовується виробниками косметики для створення натуральних тоніків.

Властивості гідролатов і технологія їх приготування

Певні ефірні масла містять в собі дуже велику кількість компонентів, розчинних у воді, як, наприклад, меліса. У таких випадках, з метою отримати максимальну насиченість корисними речовинами води, використовують технологію під назвою «когобація». Це система повторного проходження водяної пари через рослинні компоненти. Так, за допомогою багаторазового контакту рослинної сировини з водяною парою або ж безпосередньо водою, досягається необхідна ступінь насичення, при якій компоненти, що входять до складу ефірної олії вже не розчиняються у воді.

Властивості гідролатов і технологія їх приготування

Крім ефірних масел, до складу гідролатов входять речовини, яких в ЕМ не залишається. Це водорозчинні компоненти рослини, які залишаються у воді в формі іонів, зазвичай їх процентне співвідношення з водою досягає 0,5%, але в залежності від рослини, цей показник може виявитися і великим.

Вихід гідролатов становить в середньому від одного до п'яти літрів на кілограм вихідного рослинної сировини. Зберігати дану продукцію необхідно подалі від сонячних променів, в темному і прохолодному місці з температурою не вище 15 оС. При недотриманні даних умов, в рідині можуть утворитися пластівці.

СПОСОБИ ЗАСТОСУВАННЯ гідролатом

Гідролат мають дуже м'яким терапевтичним впливом на організм і можуть застосовуватися як для дорослих, так і навіть для новонароджених немовлят. Вони відмінно підходять для ніжної і чутливої ​​шкіри, схильної до появи сухості, запалень і тріщин, а також для проблемної підліткової шкіри, схильної до зайвої виробленні шкірного сала і появі прищів.

Властивості гідролатов і технологія їх приготування

Властивості конкретних гідролатов диктуються властивостями рослин, з яких вони виготовлені, а значить, їх легко визначити і підібрати. Ці речовини мають кислотно-лужний баланс, істотно відрізняється від звичайної води. Так, у лавандової води низький показник рН (5.6-5.9), а кислотність кам'яної троянди становить (2.9-3.1 рН), що зумовлює її в'яжучі властивості. Це означає, що рожева вода буде просто незамінна при лікуванні порізів, так як вона буде стягувати клітини і сприяти швидкому загоєнню шкіри, зупинці кровотечі, а також звуження пор.

Оптимальний спосіб розподілу гідролатов по шкірі - це його розпорошення, що забезпечує тонкий шар і широкий радіус нанесення, а також відмінну поглинання.

Інструкція по створенню хороших постів

Друзі, крім трьох основних правил ведення блогів, які ви напевно вже знаєте, хочемо познайомити вас з рекомендаціями нашої команди по тому, як оптимально писати і оформляти свої пости на Aromo.ru.

1. Грамотна письмова мова - важлива складова хорошого тексту. Якщо ви допустили помилку в пості, завжди можна відредагувати його, натиснувши на «Редагувати» у верхньому правому кутку. Якщо в пості буде міститися велика кількість граматичних, орфографічних і синтаксичних помилок, модератори залишають за собою право їх видалення, як складних для читання і сприйняття.

3. Візуальна складова:

б. Текст виглядає набагато приємніше з вирівнюємо по ширині і з логічної розбивкою на абзаци.

в. Піраміду аромату варто виділяти засобами верстки, наприклад, вирівнювати по центру або виділяти зрушенням вправо.

м Для зручності читання корисно давати посилання на згадувані в пості бренди, аромати, парфумерів і на інші посади за схожою темі.

На Аромо діє постійна бонусна програма: всім користувачам
проекту на особистий рахунок нараховуються мілілітри за будь-яку активність
на сайті. Ці мілілітри накопичуються, поки ви не
вирішите їх перевести в готівку і купити на них парфум.

Накопичені мілілітри ви завжди можете отримати. кількість
зароблених вами мілілітрів = кількості рублів, які ви можете
використовувати для покупки парфуму в партнерському магазині Randewoo.

Наприклад, якщо ви заробили 1000 мол на Аромо, це означає, що ви
можете в будь-який момент перевести в готівку будь-* кількість цих
мілілітрів у себе в Особистому кабінеті, отримавши після цього на свій імейл
лист з промо-кодом.

Далі за допомогою цього промо-коду ви можете купити ваші товари в магазині на ту суму, яку перевели в готівку або додати додаткові кошти, якщо захочете замовити щось ще.

Детальну статистику та історію обмінів можна знайти у себе в Профілі.

Повну інформацію про систему бонусних мілілітрів можна знайти в даному розділі поширених запитань.

* - мінімальна кількість до обміну 200 мл.

Схожі статті