Без їжі людина може жити якщо не дуже добре, то досить довго.
А ось без води не протягне й кількох днів. За день організм втрачає в середньому 2,5 літра рідини, яку треба обов'язково заповнювати приблизно в тому ж обсязі.
Ось і лікарі нерідко рекомендують споживати не менше 2 літрів води в день.
Так-так, саме звичайної чистої питної води, яку останнім часом пити стало не дуже модно.
Рідина, але не вода
Що тільки не п'ють люди для втамування спраги. В лідери споживчого попиту давно вирвалася газовані напої, соки і нектари. Але спрагу вони не вгамовують, оскільки містять цукор.
Вода: як треба пити
Давайте розберемося, скільки і коли треба пити, щоб організм заповнив необхідну кількість води.
А значить, людина п'є солодку газовану воду до тих пір, поки вона не почне плескатися у горла, але все одно відчуття спраги не проходить.
У солодких напоях є і ще одне слабке місце - калорії. які, на думку вчених, засвоюються швидше. ніж з їжі.
Неважко порахувати, скільки зайвих калорій отримає організм, якщо в спеку одним махом випити літр коли і, не напившись як слід, залити її пляшкою фруктового нектару.
З-під крана
Людський організм влаштований таким чином, що ідеальним засобом угамування спраги залишається звичайна вода. Але яку воду пити?
Те, що в більшості міст тече з-під крана, придатним для пиття назвати важко через різкого запаху хлору. Правда, хлорують воду не для того, щоб її не пили, а для знезараження. Адже воду для побутових цілей нерідко забирають з відкритих водойм, в яких флори і фауни навалом. Тому хлорування - вимушений захід.
Процес кип'ятіння частково вирішує проблему хлорного запаху, але у водопровідній воді залишається занадто багато мінеральних солей і інших домішок, здатних привести до захворювань нирок.
Придатної для пиття і приготування їжі лікарі вважають воду, в якій концентрація мінеральних речовин не перевищує 1 г на літр. Тому, щоб вода з-під крана стала абсолютно придатною для пиття, краще скористатися побутовим фільтром. затримує солі, і регулярно його оновлювати, строго дотримуючись інструкції.
«Минералка»
Строго кажучи, будь-яку воду можна назвати мінеральної. Крім дистильованої, звичайно. Але позбавлена взагалі всіх солей вода смаку не має, користі не приносить і позитивних емоцій не викликає.
Якщо технологія виробництва упакованої води, званої питної, не порушена, то в пляшці міститься м'яка вода з мінералізацією не більш 0,5 г на літр, про що обов'язково є вказівка на етикетці. Якщо до того ж вона не газована штучно, то цілком підходить і для приготування їжі, і для пиття.
Справжньою мінеральною водою можна вважати ту, що видобувається з підземних джерел і має постійний склад. Таку воду умовно ділять на їдальню. лікувально-столову і лікувальну. В останній дуже висока концентрація мінеральних речовин - близько 10 г на літр - і нерідко містяться біологічно активні елементи. йод. залізо, бром, фтор.
Якщо ж на пляшці з мінеральною водою є слово «лікувальна», для простого пиття ця вода точно не годиться. По суті, ці ліки, що застосовується тільки при певних захворюваннях і призначається лікарем. Безконтрольне споживання лікувальної мінеральної води може привести до серйозного порушення балансу солей в організмі, загострення хронічних і появи нових захворювань.