Зростаюче населення нашої планети, постійне наступ людини на природу та забруднення Землі різними хімікатами змушують вчених шукати нові більш екологічні шляхи забезпечення зростаючих потреб людства, в тому числі і в продовольстві. Ідея вирощування водоростей в промислових масштабах є однією з найперспективніших. Для харчування можуть бути використані різні види водоростей. Вже зараз вони активно вживаються в їжу в Японії.
З водоростей можна отримувати білки, жири, крохмаль і різні продукти харчування (хліб, овочі, супи, мармелад, яєчний порошок, шоколад, желатин і інші продукти). Деякі водорості можна використовувати в якості смакових добавок.
Морські водорості роблять позитивний вплив на організм людини: вони мають протизапальну та імуномодулюючу дію, сприяють розщепленню жирів, що корисно для тих, хто хоче схуднути. Завдяки невисокій калорійності вживати їх можна в великому обсязі. Хліб з водоростей має гарний смак і корисний для здоров'я.
Величезний плюс водоростей полягає в тому, що вони дуже швидко розмножуються. Чекати врожаю довго не доведеться. Для швидкого росту їм необхідні лише поживні речовини і вуглекислота, яку людська діяльність виробляє в неймовірній кількості. Головне знайти оптимальний спосіб, як доставити її водоростям. Використання водоростей в якості додаткового продукту харчування дозволить пом'якшити продовольчу проблему і зменшити вплив людини на навколишнє середовище.
За підтримки: Інтернет магазин ножів "Майстерня Дамаска" пропонує вашій увазі широкий асортимент якісних ножів. На сайті knife-klinok.ru ви можете купити хороший булатний ніж за вигідною ціною.