Який вплив на організм надає Е476?
Брати все підряд, і відправляти в свій організм було б небезпечно. Тому що багато серйозних захворювань можуть з'являтися не тільки від генетичної схильності, але і від продуктів, точніше від їх складу з штучними модифікованими добавками.
Буква «Е» вказує на європейський стандарт харчування, а наступний за нею цифровий код на вигляд харчової добавки. Тобто, Е476 харчова добавка, це скорочення повного, більш об'ємного назви.
Всі «Е» добавки проходять випробування в дослідницьких лабораторіях спочатку на тварин, а потім на людях. При негативні впливи на організм і їх наслідки, добавки вносяться в список заборонених і подальше їх використання неприпустимо.
Однак, інспекційна перевірка продуктів проходить раз на пів року і бувають випадки, коли вилучається ціла партія. А ось в період між перевірками, в їжу можуть потрапляти добавки заборонені, які можуть серйозно нашкодити здоров'ю.
Все повинно бути в міру
Харчовий стабілізатор Е476 шкідливий для організму в дуже великих кількостях, особливо для зростаючого організму. Він входить в число дозволених в Росії, Україні, Євросоюзі.
Використовується в основному, для збереження потрібної консистенції в'язкості продуктів.
Лецитин, як будівельний матеріал
Маркування Е476 вказує, що в складі є лецитин, який необхідний організму для відновлення пошкоджених клітин, він доставляє до них живильні речовини. Вже доведено, що дефіцит лецитину впливає на розвиток розумових здібностей у дітей.
Соєвий лецитин Е476, як відомо, виробляється в промисловості з геномодифікованої сої. І однозначної відповіді про його шкоду або користь немає. Він володіє такими корисними властивостями:
- знижує рівень холестерину;
- підвищує імунітет, гемоглобін;
- допомагає кишечнику при всмоктуванні жирних кислот;
- допомагає справлятися з токсинами.
Однак, соєвий лецитин може принести шкоду, викликавши алергічну реакцію, яка згодом може привести до серйозного захворювання.
В наш організм багато добавки потрапляють через продукти харчування. які проходять промислову обробку в процесі виготовлення. Але обійтися без них вже неможливо хоча б тому, що обладнання було спочатку розроблено для використання добавок. Крім того без них стане неможливо то велика кількість обсягів перевезень продуктів харчування в міжнародних масштабах.
Головним залишається обмежити їх вплив на організм, в тому числі Е476 і більш шкідливих, подбати про себе, звертаючи увагу на склад продукту, що купується.