КОТЛЕТИ - Традиційна котлета має яйцевидно-приплющену форму довжиною 10-12 см.
БИТКИ - Вони робляться округлими і злегка приплющеними. Їх товщина повинна бути 2 см, діаметр - 6 см. Биточки більш жирні, ніж котлети.
ШНІЦЕЛЬ - Рубаний шніцель роблять з фаршу, який попередньо зліплений у вигляді овальної котлети. Потім по ній проходяться широким ножем, поки товщина коржа стане не більше 0,5 см.
Крокет - Даний варіант котлет особливо популярний в Європі. Роблять крокети у вигляді кульок або циліндрів з сильно подрібненої котлетної маси, потім ретельно панірують і обсмажують у фритюрі. Всередині можуть ховатися начинки - копчені ковбаски, картопля, кабачки, сир.
«Їжачок» - В фарш для «їжачків» хліб не додається. Фарш в даному випадку змішується з рисом. Щоб інгредієнти приготувалися в один час, крупу рекомендують спочатку відварити до напівготовності.
ФРИКАДЕЛЬКИ - Фрикадельки - найменші рубані котлетки. Тільки їх не смажать, а варять. Яйця в даному фарші не потрібні, так як для склеювання невеликої кількості фаршу вистачає власного м'ясного білка.
Кебаб - Це східне блюдо з баранини обходиться без яєць і хліба. Воно складається тільки з м'яса, курдючного сала, цибулі та спецій. М'ясо дрібно рубають вручну ножами, а потім сильно відбивають. При готуванні кебаб надають форму сосисок або ковбасок; ТЕФТЕЛІ Їх формують у вигляді невеликих кульок з фаршу густої консистенції.
Кнелями І галушки - Їх готують з напіврідкого фаршу. Формують у вигляді невеликих кульок за допомогою ложки.
● Щоб кольорове білизна стало яскравіше, треба покласти в воду для прання 2 ст. ложки солі; ● За одягом з с.
Як правильно прати речі
Я завів курей - не пам'ятаю коли. Я навіть не заводив їх, це заняття природним чином передалос.
Секрети розведення курей
Персик входить в трійку найсмачніших плодів світу поряд з манго і апельсином. Шкода, що мало хто ви.
Який сорт персика посадити
Цей сорт вже дуже давно відомий і користується величезною популярністю у городників. І все-таки сто.
Де-Барао - високорослі томати
СПОСІБ ПЕРШИЙ: 5 кг ожини, 10 л води, 3 кг цукрового піску, 0,5 кг меду. Ожину перебрати і про.
Рецепти домашніх вин з ожини
СКЛАДОВІ: ?? вода питна - 4 л, помідори - 5-6 кг, цукор - 200 г, перець че.
Желейні помідори на зиму
НАРОДНИЙ РЕПОРТЕР
Нове від користувачів
Мульча з кокосового волокна - ідеальна для саду та.
Останнім часом я з фанатизмом стала мульчувати все підряд в своєму саду. Скошена трава, привезена з полів п.
Хлібні залишки для огірків солодкі
Хочу з вами поділитися своїм рецептом вирощування прекрасних у всіх сенсах цього слова огірочків. Для цього на.
Вмію і люблю готувати з топінамбура смачні страви
Всьому свій час. Спаржу треба їсти навесні, помідори - влітку, а восени -взимку самий час є сезонні овочі.
Популярне
Хлібні залишки для огірків солодкі
Хочу з вами поділитися своїм рецептом вирощування прекрасних у всіх сенсах цього слова огірочків. Для цього на.
Мульча з кокосового волокна - ідеальна для саду та.
Останнім часом я з фанатизмом стала мульчувати все підряд в своєму саду. Скошена трава, привезена з полів п.
Найпопулярніше на сайті
Як виростити тюльпани, нарциси, ДІАЦ.
Не встигли посадити цієї осені весняні цибулинні: тюльпани, нарциси.
Часник і рокамболь: що з чим «їдять»?
Рокамболь - дуже незвичайне рослина. Так називається гібрид цибулі.
Шість рецептів незвичайного варення
Щорічно ми закриваємо яблучне, вишневе, сливове варення. А чому б.
Особливості і користь застосування льняног.
Використання лляної олії в медицині почалося ще з давніх часів.
Правильна сівозміна не тільки підвищує врожайність всіх культур на 2.
Пуф з каретної стяжкою і підйомної кр.
Щоб в передпокої було де присісти, натягуючи чоботи, можна зробити ні.
Секрети суперкрупние часнику
Вирощувати часник довелося методом проб і помилок. Ця культура полюбив.
Найшикарніші огірки у мене виходять.
У мене на ділянці є дві компостні ями. Я їх чергую: один рік скла.
Місячно-посівної календар садівника-огоро.
Шість рецептів смачної капусти
Квашена капуста - це смачний і корисний гарнір. Вміщені в.
Прості секрети отримання великих ягід.
Смородина дуже корисна і популярна ягода. З неї готують безліч.
Хлібні залишки для огірків солодкі
Хочу з вами поділитися своїм рецептом вирощування прекрасних в усі.
Рослини, які відлякають тлю і мурах.
Звичайно, ці рослини - не панацея від попелиці і мурах, однак в н.
Шиншила - надприбутковий звірок
Знайомимося з асей
«А ось - Деметра, грона до метра, медовий смак, ягоди mi.
На сухарях мої помідори ростуть як сума.
Хочу розповісти про те, як я простим способом змогла підвищити урожайно.
Навіщо потрібно видаляти листя на помідорах
Ультраранні сорти винограду
Ультраранні сорти винограду приваблюють виноградарів і на Півдні, і на Се.
Дуже смачна страва. Ще смачніше буде, якщо ви плавлений сир візьмете з начинкою. Я, наприклад, люблю грибний смак хохланд. Ну і шматочки там досить великі, смачні.
Чи не кожен рибалка - мисливець, але кожен мисливець - рибалка
Літала красива Птах. ця мразь її вбила. Голодний? Ні. Просто Вбивця.
Помідори під фітолампи! Примха чи необхідність?
На Алі замовляли, не дійшла посилка, гроші повернули тільки через 3 місяці. І консультуватися з продавцем було дуже складно.
Чому корисно спати без трусів
Правильно Всі Дружини повинні спати без піжами. 🛅
Вважаю дріжджі кращої підгодівлею для помідорів
Це звичайно здорово допомагати. всі справи, але щас нахлине народ туди і прикриє держава годівницю. видали краще!
Як прожити в селі городянину
Як прожити в селі городянину
що за маячня ідіота? взяти бичка, виростити і ось тобі машина. ага, ти про село то тільки по телевізору чув походу
Осінній догляд за сливою: оптимальне рішення сливових проблем
Ці заходи боротьби з шкідниками і хворобами для сливи можна застосувати і до всіх плодовим деревам?
Рисова каша з гарбузом на молоці
це гарбузова каша з рисом на молоці)).
Помідори під фітолампи! Примха чи необхідність?
Помідори під фітолампи! Примха чи необхідність?
Я виписувала на Алікспресс світлодіодні лампи для теплиці (теж свого роду фітолампи з небхідно растеніяс спекторм світла). Вони в два рази дешевше, ніж у нас в магазинах. Результат - все реально пре.
На сухарях мої помідори ростуть як божевільні
Добрий день. При посадці розсади помідорів я ще додаю шкаралупу яєць. Вообщем сухарі попіл і шкаралупа. Хороших урожаїв.
Знайомимося з асей
Фотоапарат наводить фокус на обличчя, а руки вони ближче до апарата, тому так і виходить.
Щеплення винограду свердлом
Аби приживалося.
Знайомимося з асей
Ну і ручищи у дівчини як у чоловіка (це швидше за все фотошоп з кистями і руками)