Вся правда про охолодженої курки
З давніх-давен на Русі курка вважалася їжею корисною і поживною.
Наші бабусі високо цінували цілющі властивості курячого бульйончик. Та й до сьогоднішніх днів він залишається неодмінною складовою дієти людей хворих і видужуючих після складних операцій, тому що зміцнює організм і сприяє відновленню імунітету.
Якщо говорити мовою науки, курка - цінне джерело білка тваринного походження, а саме такий білок найкраще засвоюється організмом. Куряче м'ясо багате вітамінами і мінеральними речовинами, серед яких калій, магній, фосфор, кальцій, залізо, цинк, вітаміни А, В1, В2 і В6.
Придбати цей цінний і поживний продукт сьогодні не складно в будь-якому магазині. При цьому вам запропонують багатий асортимент птиці під різними торговими марками - виробляють цей продукт для нас понад 200 підприємств тільки в Росії. Досвід показує, що не всі вони однаково хороші. Але є ряд порад, які допоможуть визначити дійсно свіжу та якісну продукцію.
Як вибрати найсмачнішу і корисну птицю
Сьогодні ми можемо знайти в магазинах як заморожену, так і охолоджену курку. Охолоджена продукція, безумовно, краще, так як зберегла в повній мірі всі свої корисні властивості. Саме про цю продукцію ми розповімо докладніше.
Перш за все, при покупці курочки зверніть увагу на її колір. Свіже охолоджене куряче м'ясо ніжно рожеве. На ньому не повинно бути синців і синців. Легко натисніть пальцем на курку - гарне м'ясо швидко відновить форму. Залишилося поглиблення - пошукайте більш свіжий продукт.
Додана 7 років тому
Приєднуйся до нас!