Спосіб перетворення вітчизняних вуглеводнів в екзотичні жири, білки і вуглеводи був відкритий ще в XVIII в. Муромський підприємець Поташов, мав дах в особі ясновельможного князя Г. А. Потьомкіна-Таврійського, одного разу на Григорія Богослова - князівські іменини - надіслав покровителю з Мурома екзотичні плоди, супроводивши подарунок запискою: «Ці ананаси тамо народяться, де дров в достатку; а у мене лісі не позичати, тому і цей погані досить ». Таке вуглеводневу достаток сподобалося ясновельможному, і він на повен стіл виголосив: «Поважаючи! Дякуємо! Захотів би Поташов ремінь зі спини у мене викроїти, я б зараз ».
Відвідувачі гастрономічних магазинів і їх господарі не висловлювали готовність таким героїчним чином відслужити В. В. Путіну - НЕ XVIII, чай, вік, - а багато вишукані гастрософи замість того сварили його нещадно, притому що економічна модель була приблизно та ж, що з ананасами. Вуглеводневу сировину, якого в Росії не позичати, перетворювалося в хитромудрі імпортні страви. Які тепер зі злої волі В. В. Путіна зникнуть, замінив-менш престижними дарами неєвропейських країн, або ще менш престижною вітчизняною продукцією, або зовсім залишивши після себе зяючу порожнечу.
Дебати на цю тему і пізнавальними, і актуальні; ми ж, обмежившись темою смачної і здорової їжі, зауважимо лише, що смаку і здоров'я в процвітаючої Росії до президентського указу від семи восьмих було не так багато, доречніше було говорити про престижну їжі і, відповідно, про удар по престижного споживання.
Звернувшись до стану громадського харчування, зауважимо, що і до 7/8 в ньому спостерігалося два сильних вади. По-перше, Москва була зовсім не дорівнює
Купивши підписку на ONLINE-версію журналу, ви отримаєте доступ до всіх архівних матеріалів журналу «Експерт»
Підпишіться, щоб мати повний доступ до матеріалів журналу «Експерт»
