Кефір - молочний напій номер один в Росії. Деякі любителі кефіру п'ють його частіше, ніж молоко. Його виробляють практично на кожному молочному заводі Росії. Зокрема в Калінінграді кефір виробляється на заводах ВАТ Молоко, Гусєв молоко, Німанська молоко.
Зовні кефірний гриб виглядає як білий згусток. Вирощують їх в спеціальних лабораторіях, в повній чистоті і стерильності. Вирощуванням даних грибків займаються досвідчені в цій справі фахівці.
Кефір робиться наступним чином: культивовані кефірів грибки заливаються попередньо знежиреним молоком. Як тільки відбудеться закваска молока, його зливають. Вирощені грибки розвозять по молочним заводам країни. У них процес повторюється
Лікарі і дієтологи вважають кефір вкрай корисним продуктом. Кефір втамовує спрагу, сприяє поліпшенню роботи кишечника, має розслаблюючу дію.
Повідомлення не відправлено. помилки:
Калінінград - лайф інфо
RSS канал