Очевидна перевага звичайних чайників, в яких кип'ятять воду на плиті, - невисока ціна. Емальований чайник. який ви купите за відносно невисоку ціну, прослужить вам мінімум два-три роки. Чайники з нержавіючої сталі більш дорогі, однак якщо купите, справді, якісний товар, будете користуватися ним і більше десяти років. Тому, якщо ви традиціоналіст і вважаєте за краще придбати собі звичайний чайник, залишилося тільки вибрати, який саме:
емальовані чайники
Емальовані виготовляють з чавуну, алюмінію або якогось іншого металу, який потім вкривають кількома шарами емалі. Вона захищає метал від корозії і окислення при контакті з продуктами. Такий виріб служить 5 - 7 років при частому використанні. Вибираючи ж емальований чайник, уважно розгляньте, рівномірно накладена емаль, чи немає на ній тріщин або відколів. Адже якщо емаль потріскається, чайником вже не можна буде користуватися, оскільки частинки емалі можуть потрапити в чай.
Чайники з нержавіючої сталі
Чайники з нержавіючої сталі швидко закипають, довго служать, їх легко мити. Виготовляють такі чайники зі сплаву хрому і нікелю, з якого роблять також скальпелі та інші медичні інструменти. Дно у таких чайників переважно потовщені, завдяки чому тепло по ним розподіляється рівномірно і утримується довго. Однак придбати справді якісну "нержавійку" у нас непросто: на ринку багато китайських і турецьких підробок з дешевого металу, часто невідомого складу, який може бути навіть небезпечним для здоров'я. Купуючи посуд з нержавіючої сталі, звертайте увагу на наявність державних сертифікатів якості на цей товар.
алюмінієві чайники
Алюмінієві чайники легкі і недорогі. Вода в них закипає швидше, ніж в будь-яких інших. Багато таких виробів оснащені свистком, який дає сигнал, коли чайник вже пора знімати з плити. Вибираючи такий чайник, встежити, щоб на його стінках і дні не було вм'ятин.
І все-таки, з якого матеріалу купувати чайник?
Я раджу купувати чайник з нержавіючої сталі. Такі чайники набагато менш токсичні канцерогенні ніж алюмінієві і пластикові чайники. А це на мій погляд один з найбільш важливих речей на які варто звертати увагу при виборі чайника.